defi - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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7 octobre 2019

Terrine de légumes carottes et brocoli avec tzatziki et magret de canard au poivre fumé

Bonjour à tous! Voici une entrée que j'ai préparée pour mes hôtes qui venaient fêter un anniversaire.C'est Madame qui faisait la surprise à Monsieur. J e lui avais proposé plusieurs possibilités et elle avait choisi une terrine de légumes. Mais pourquoi...

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Tags: Légumes, Entrée, Carottes, Brocoli, Petits pois, noix de coco, poivron, concombre, Défi, Crème, spiruline, magret de canard

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30 septembre 2019

Gouéron aux poires parfumées à la liqueur de poires Williams

Bonjour à tous! Une recette bien connue dans le sud-ouest, une recette que j'ai trouvée je ne sais plus très bien chez qui car bien sûr, je ne l'ai pas inventée! J'ai un peu cherché la composition du gouéron pour être sûre de ne pas me tromper... "Le...

Posté par miamponpon à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Poires, Fruits, Yaourt, Défi, Golden Eight

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26 septembre 2019

Cake de spaghetti aux crevettes roses et mozza

Bonjour à tous! Voici une recette, toujours issue de mon gros classeur (!), que j'avais repérée chez Salima* . J'ai trouvé très sympa l'idée d'utiliser des spaghetti pour faire un cake et celui-ci est accompagné de petites bêbêtes que j'adore! Préparation:...

Posté par miamponpon à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Mozzarella, Crevettes, Pâtes, Défi, plat

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12 septembre 2019

Gâteau renversé aux poires caramélisées et parfumé aux épices

Bonjour à tous! C'est la pleine saison des poires et voici un gâteau bien appétissant! Il y a déjà eu le gâteau aux poires parfumé à la liqueur de poires Williams et caramélisées* , voici un gâteau assez semblable avec quelques changements mais toujours...

Posté par miamponpon à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Poires, Fruits, épices, Défi, Caramel, Raffolé

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10 septembre 2019

Tatin de tomates et ail noir, végétarien

Bonjour à tous! Une belle tarte pour une entrée ou un souper avec les tomates du jardin! Je vous conseille de choisir des tomates à bonne chair afin qu'elles ne rendent pas trop d'eau. Préparation: 10min Cuisson: 50min Ingrédients: 50g de beurre 2cs d'huile...

Posté par miamponpon à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, Défi, végétarien, ail noir, moutarde, vinaigre balsamique, JeuCMUM

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3 septembre 2019

Tarte aux 3 poivrons parfumée au raifort à l'ail des ours

Bonjour à tous! Une recette bien facile avec de la couleur, pour un souper ou une entrée, c'est comme vous voulez, avec des poivrons vert, rouge et jaune, histoire de ne pas faire de jaloux! Préparation: 10min Cuisson: 40min Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, épices, poivron, Défi, spiruline, thym, jeuRIngrédient

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27 août 2019

Gâteau renversé aux pêches caramélisées au caramel beurre salé Raffolé, pain de singe et combava

Bonjour à tous! En effet, j'adore ce genre de recette avec des fruits caramélisés de façon très simple grâce à Raffolé. J'ai déjà proposé les poires* , voici les pêches! Préparation: 10min Cuisson: 50min Ingrédients: 80g de caramel au beurre salé* 2 oeufs...

Posté par miamponpon à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Amandes, Fruits, Pêches, Défi, Caramel, combava, Raffolé, pain de singe

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5 juillet 2019

Mousse gourmande de fraises

Bonjour à tous! Encore quelques fraises pour un dessert super léger avec une recette de mon petit livre "les aventuriers du jardin bio cuisinent au naturel" reçu de mon partenaire Terre Vivante* . Préparation: 10min Ingrédients pour 4 personnes: 170g...

Posté par miamponpon à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Blancs d'oeufs, Fruits, Mascarpone, mousse, sans beurre, sans farine, Défi, Pretagarnir, sans cuisson

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21 mai 2019

Fontainebleau aux fraises aux 3 sirops

Bonjour à tous! Je ramène ma fraise pour le foodista challenge dont j'ai eu l'honneur d'être la marraine pour cette 51° édition. Mener à bien un jeu, un défi est toujours un vrai plaisir car c'est l'occasion de se retrouver tous réunis pour un même sujet...

Posté par miamponpon à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Fruits, Ricotta, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, Framboises, sans farine, Gingembre, Défi, basilic, Pretagarnir, sans cuisson

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18 mai 2019

Foodista challenge #51: Ramène ta fraise!

Bonjour à tous! La foodista challege n° 51, c'est pour bientôt: le 21mai!J'ai hâte que vous rameniez votre fraise!!N'oubliez pas d'insérer la liste des participants mise à jour (ci-dessous), la liste des précédentes éditions (ci-dessous) et le logo (ci-dessous).Encore...

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Tags: Blabla, Défi

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