La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

30 septembre 2020

Feuilleté à la tétragone et fromage de chèvre

Bonjour à tous! Certains sont entrain de se dire "mais c'est quoi ça la tétragone?". C'est une plante que m'a fait découvrir un ami, une plante qui pousse toute seule chaque année dans sa serre. La tétragone est aussi appelée l'épinard d'été. En effet,...

Posté par miamponpon à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, chèvre, fromage, raifort, épinard, tétragone

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29 septembre 2020

Flamusse aux pêches, ricotta et lait de coco, sans beurre

Bonjour à tous! Pour les puristes, ils diront que ce n'est pas un flamusse et ils auront raison puisque le flamusse est déjà aux pommes et normalement sans ricotta... J'aurais peut-être dû appeler mon gâteau flan ou clafoutis ou... N'empêche qu'il est...

Posté par miamponpon à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Ricotta, sans beurre, Lait de coco, Pêches

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28 septembre 2020

Jus d'orange, carotte, kiwi et acérola, vegan

Bonjour à tous!Les beaux jours reviennent, enfin! Et donc la saison des jus aussi et on en rafole! Avec mon extracteur-centrifugeuse* , c'est toujours bien facile. Préparation: 5min Ingrédients pour 3 verres: 2 oranges 2 carottes1kiwi 1cc d'acérola en...

Posté par miamponpon à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans beurre, Carottes, sans farine, Kiwi, Orange, vegan, sans gluten, sans sucre ajouté, sans cuisson, végétarien, acérola, jus, sans lait

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26 septembre 2020

Sablé breton de Benoit Molin

Bonjour à tous! Une recette de très bon sablés découverte chez Michelle* du blog Plaisir de la maison*.C'est le chef pâtissier Benoit Molin qui nous livre sa recette! Préparation: 15min Cuisson: 15min Ingrédients pour 24 sablés bretons de 4 cm de diamètre:...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Marron, Jaune d'oeuf, cuisine de chef, combava

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25 septembre 2020

Entremets aux fruits rouges avec un seul moule...

Bonjour à tous! Voici un entremets que j'ai réalisé en vacances il y a quelques temps..., n'ayant qu'un moule sous la main, je me suis débrouillée et nous avons savouré!! Comme tous les entremets, il y a un peu de préparations.s.s.. Préparation: 1h Cuisson:...

Posté par miamponpon à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Oeufs, Fruits, Citron, Framboises, groseille, gâteau de fête, mûres

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24 septembre 2020

Tarte au fromage d'abbaye, lardons et tomates cerises

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai improvisée avec mes petits fonds de frigo...pour un souper, mais cette tarte peut très bien convenir pour une entrée. Comme quoi, il faut toujours avoir une pâte feuilletée en réserve et après, c'est vous qui...

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Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, fromage, Aubergine, plat, pesto

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23 septembre 2020

Muffin aux pêches et cardamone, sans beurre

Bonjour à tous! De délicieux muffins si moelleux et presque juteux avec de délicieuses pêches fraîches. Vous pouvez bien sûr utiliser des pêches en boite, à défaut de grives.... Préparation: 10min Cuisson: 22min Ingrédients pour 13 muffins: 2 oeufs 100g...

Posté par miamponpon à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Amandes, sans beurre, Yaourt, Pêches, Muffin, sans lait, cardamone

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22 septembre 2020

Tarte au brocoli, fromage ail et fines herbes sur un lit de moutarde à l'ancienne, végétarien

Bonjour à tous! Voici une savoureuse tarte qui ravira vos invités pour une belle entrée! Vous pouvez aussi la préparer en plat unique, pour un soir en tête à tête! Préparation: 15min Cuisson: 35min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 brocoli cuit à l'eau...

Posté par miamponpon à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, fromage, Brocoli, ail noir, moutarde

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21 septembre 2020

Gâteau magique au melon

Bonjour à tous! Me revoilà avec mon gâteau magique, le gâteau 3couches en 1 seule pâte, c'est magique et c'est très bon, surtout avec l'ajout d'un fruit comme le melon par exemple, mais il y en a d'autres qui peuvent également convenir, vous pouvez les...

Posté par miamponpon à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Gâteaux magiques, Melon, combava

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19 septembre 2020

Falafel de houmous de pois chiches, végétarien

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de ma recette de délicieux houmous de pois chiches*? J'en avais fait une très grande quantité pour 2 personnes... Alors, comme je suis une adepte de l'anti-gaspi, je l'ai recyclé en falafel et waw, la merveille! La falafel...

Posté par miamponpon à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, sans oeuf, sans beurre, Sésame, sans viande, végétarien, moutarde, curcuma, pois chiches, sans lait

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