09 mai 2019

Choux garnis de chantilly à la crème de marron

Bonjour à tous! Hier, encore une maladie de CB, "une panne de serveur"... Accès trop difficile et peu de visites, normal! Et comme le 8mai, c'est un jour de congé, personne pour réparer!J'espère qu'aujourd'hui est un autre jour et que tout sera rentré dans l'ordre, on peut toujours rêver...Vous rappelez-vous de ces bonnes tartelettes garnies de chantilly à la crème de marron*? Il restait une peu de cette bonne chantilly que j'ai bien failli manger sans tarder mais comme j'avais de mignons petits choux tous vides qui attendaient, j'ai... [Lire la suite]
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26 février 2019

Chou garni de crème citron meringuée et perles de chocolat

Bonjour à tous!Nous revoici avec nos réalisations vite préparées grâce à mon partenaire PRETAGARNIR*.Un chou qui vous attend et pour lequel il n'y pas plus que la garniture à choisir, c'est vraiment super!Rien ne vous empêche de le remplir de chantilly, mais bon, pourquoi faire simple alors qu'on peut faire compliqué?Bien que cette recette ne soit pas compliquée, elle n'est pas prête en 5min, c'est tout! Préparation: 15minCuisson: 5minIngrédients pour 3 personnes:3 choux*Crème citron:2 oeufs60g de sucre fin50g de beurre60g de jus... [Lire la suite]
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11 février 2019

Petit chou garni de vanille aérienne et dégoulinant de confiture de lait et chocolat

Bonjour à tous!Encore un dessert facile à proposer si vous avez des invités qui arrivent à l'improviste: des petits choux de pretagarnir* garnis de crème vanille... Préparation: 10minCuisson: 5minIngrédients pour 4 choux:4 petits choux pretagarnir*crème vanille:20g de poudre vanille (genre pudding Impérial)200g de lait entier2cs de sucre fin50g de crème fraîche50g de mascarponeDéco:chocolat*confiture de lait*meringue 3 chocolats*   Réalisation:Crème vanille:Réaliser la crème vanille en diluant la poudre vanille... [Lire la suite]
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17 septembre 2018

Choux à la glace vanille

Bonjour à tous!Des petits choux, c'est toujours très chou qu'on les déguste en dessert, en goûter ou à n'importe quel moment de la journée!Des choux tellement facile à réaliser grâce à pretagarnir.com*, mon très fidèle partenaire préféré! Préparation: 5minIngrédients pour 8 choux:8 choux de 4cm de diamètre*8 boules de glace vanillechocolat Raffolé*caramel Raffolé*un peu de chantilly8 macarons drops chocolat* Réalisation:Couper les choux en 2.Dans chacun des 8 demi choux, placer une boule de glace vanille.Fermer les... [Lire la suite]
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