La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

31 janvier 2018

2 ans déjà?!

Bonjour à tous! 2 ans déjà que mon blog existe, mais que le temps passe vite! A l'époque, à force de chercher parfois des recettes, de les réaliser et de constater que ça ne marchait pas toujours (peut-être à cause de moi mais aussi et surtout parce que...

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Tags: Blabla

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30 janvier 2018

Poulet accompagné de poireaux au lait de coco et curry

Bonjour à tous! Je pense pouvoir dire que ma viande favorite est le poulet, et plus précisément le filet de poulet. Mariné dans une bonne sauce, légèrement caramélisé, c'est vraiment un délice! Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tags: Plat(viande), Poireaux, épices, poulet, Lait de coco, poivron

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29 janvier 2018

Mousses au chocolat et au spéculoos

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous propose un dessert qui glisse tout seul! J'adore la mousse au chocolat mais j'aime aussi l'accompagner d'une autre mousse, plus douce, une mousse de spéculoos. Préparation: 10min Ingrédients pour 8 personnes: Mousse...

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Tags: Dessert, Chocolat, Blancs d'oeufs, spéculoos, mousse, Antigaspi

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29 janvier 2018

ERIDAN: l'Asie authentique

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire ERIDAN* . ERIDAN* , importateur de produits alimentaires asiatiques depuis 2000, est devenu un acteur important de ce marché. Spécialisés en épicerie sèche, Eridan est présent dans les familles de...

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Tags: Partenaire

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28 janvier 2018

PRETAGARNIR: le spécialiste des produits "prêt-à-garnir"

Bonjour à tous! Un renouvellement de mon fidèle partenaire, PRETAGARNIR* . Quelle joie de recevoir un colis de pretagarnir, c'est toujours une surprise à l'ouverture! Et dès que le contenu est dévoilé, des tas d'idées et de recettes se bousculent dans...

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Tags: Partenaire

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27 janvier 2018

SHOPIX, des produits malins de la maison au jardin!

Bonjour à tous! Voici un nouveau partenaire, SHOPIX*, qui m'a envoyé un éplucheur de pomme. Une machine à éplucher les pommes* vraiment géniale! Il suffit de placer le fruit au bon endroit et de tourner la manivelle. Vous obtiendrez la pomme non seulement...

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Tags: Partenaire

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26 janvier 2018

Mousse de carottes accompagnée d'une chantilly aux noix

Bonjour à tous! J'avais envie d'une petite mousse facile à présenter en apéro pour changer des chips! J'ai été un peu généreuse pour la quantité, il y a 2 coupes, mais il vaut mieux en faire 4! Super simple et vraiment très bon!J'ai accompagné cette mousse...

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Tags: Apéritif, noix, fromage, Mascarpone, mousse, Carottes, sans gluten

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24 janvier 2018

Crêpes selon Pierre Hermé

Bonjour à tous! Nous nous approchons à grands pas de la chandeleur, une fête chrétienne (présentation du Christ au temple) qui a toujours lieu le 2/2 puisque 40jours après Noël! Et qui dit chandeleur, dit crêpes! Par leur forme ronde et dorée, les crêpes...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Fruits, Défi, Fleur d'oranger, cuisine de chef

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23 janvier 2018

Moelleux aux amandes parfumés au ricoré

Bonjour à tous! Voici des petites douceurs qui fondent dans la bouche. Vous me direz, c'est normal puisque ce sont des moelleux! Et vous avez raison! moelleux mais pas tout à fait car un petit croquant fait son appartion sur le dessus. Une recette que...

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Tags: Amandes, Café, Muffin, Ricoré

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22 janvier 2018

Roulé de courgette farci au jambon et fromage

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai découverte sur FB cookit: Un roulé de courgettes très moelleux avec du jambon et fromage à l'intérieur, un plat complet qui peut également très bien convenir pour une entrée. Vraiment un régal, et des yeux aussi,...

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Tags: Plat(viande), Entrée, courgette, fromage, épices

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