La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

28 février 2017

Potée façon minestrone

Bonjour à tous! C'est encore la saison des potées; ce plat unique, tout à fait complet! Je pense que tout le monde aime ce plat mais pour moi les légumes un peu grands commençaient à me perturber. Et pourquoi pas faire comme une potée façon minestrone?...

Posté par miamponpon à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, Poireaux, Potage, Carottes, Petits pois, Porc

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27 février 2017

Bavarois coco

Bonjour à tous! Cela vous arrive-t-il aussi de chercher des idées de recettes et puis, tout d'un coup vous "tombez" sur une belle photo qui donne envie de la manger? C'est ce qui m'est arrivé en admirant un dessert de " uneplumedanslacuisine ". La recette...

Posté par miamponpon à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Blancs d'oeufs, Coco, spéculoos, mousse

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27 février 2017

Mise à l'honneur!

Bonjour à tous! Voici les réalisations de mes fidèles copinautes: Il y a Coco qui a réalisé les coquins : Et il y a Hellyane qui a réalisé un deux en un: un gateau pomme ricotta et mascarpone poire : Merci à Coco et Hellyane! Cela fait toujours énormément...

Posté par miamponpon à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Honneur

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27 février 2017

Rians

Bonjour à tous! Pas de colis reçu mais des bons de réduction de chez RIANS . Depuis 4 générations, la laiterie familiale est ancrée à Rians, un village au cœur du Berry. Exigeants sur l’authenticité de leurs produits, élaborés avec le lait des producteurs...

Posté par miamponpon à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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26 février 2017

Ayam

Bonjour à tous! Un nouveau colis, venant de chez AYAM . Fondé en 1892, AYAM est une marque leader du marché des produits alimentaires asiatiques. AYAM doit sa popularité à la qualité de ses produits et à son engagement à rendre la cuisine asiatique accessible...

Posté par miamponpon à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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25 février 2017

Filet mignon en feuilleté aux oignons

Bonjour à tous! Voici un plat pratiquement complet. Disons qu'avec une petite salade, c'est mieux! Un repas du soir facile à préparer car il ne faut pas grand chose: un filet mignon, une pâte feuilletée, un oignon et des épices! Ingrédients: Un filet...

Posté par miamponpon à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, Porc

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24 février 2017

Confiture d'oignons rouges

Bonjour à tous! Cette année, je n'ai pas fait de foie gras, mais j'en ai acheté. Ok, celui qu'on réalise soi-même est bien meilleur mais bon... Avec un foie gras, il faut une bonne confiture d'oignons et ça c'est encore faisable! Ingrédients: un peu d'huile...

Posté par miamponpon à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Confiture, sans oeuf, sans beurre, sans farine, sans gluten

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23 février 2017

Gâteau aux poires et poiré

Bonjour à tous! C'est Mamounette qui m'a fait craquer avec son gâteau aux pommes. Je me suis dit que je pourrais l'adapter aux poires et c'était une bonne idée. Voyez plutôt: Ingrédients: 250g de farine fermentante (farine + levure) 250g de mascarpone...

Posté par miamponpon à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Poires, Fruits, Mascarpone

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22 février 2017

Dos de cabillaud et sa croûte de chips

Bonjour à tous! Pour ceux qui aiment le poisson, voici une bonne recette qui garde son moelleux et croustillant dans la même bouchée! Ingrédients: 1 poignée de chips au petits oignons de Bret's* 1 poignée de chips de légumes Bret's* 2cs d'huile d'olive...

Posté par miamponpon à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson)

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21 février 2017

Feuilleté de poire

Bonjour à tous! Il m'arrive de temps en temps de "tomber" sur l'émission "petits plats en équilibre" de Laurent Mariotte. Alors j'écoute. Et ce jour-là, c'était un feuilleté de poire, tellement facile à réaliser et tellement beau, que j'ai vite noté la...

Posté par miamponpon à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Poires, Amandes, Pâte feuilletée, sans oeuf

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