fromage - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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18 juin 2019

Sablés au pesto de tomates

Bonjour à tous! Des petits sablés qui sont toujours les bienvenus pour un apéro improvisé ou pas, une recette découverte chez Nicole* qui nous propose toujours des plats plus qu'appétissants bien mis en valeur par de magnifiques photos! J'ai remplacé...

Posté par miamponpon à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Biscuit, Tomate, fromage, pesto

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11 juin 2019

Tarte aux poivrons rouges, moutarde curcuma et romarin

Bonjour à tous! Je vous propose une tarte avec des poivrons rouges et pour moi, c'est assez inhabituel. J'achète régulièrement des poivrons rouges mais c'est plutôt pour les utiliser dans une sauce. Et le verdict fut tout à fait au top sur une tarte qui...

Posté par miamponpon à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, fromage, Sésame, poivron, spiruline, romarin, moutarde

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6 juin 2019

Côtes d'agneau cuites à basse température accompagnées d'un risotto aux tomates séchées et olives noires

Bonjour à tous! Avez-vous déjà essayé de cuire des côtes d'agneau à basse t°? Si oui, vous savez à quel point la viande est fondante en bouche. Si non, il faut que vous tentiez l'expérience et plus jamais vous ne cuirez vos côtes à la poêle! Préparation:...

Posté par miamponpon à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, fromage, Mascarpone, Basse température, Agneau, olive, risotto, romarin

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20 mai 2019

Muffin aux champignons des bois

Bonjour à tous! Comme vous le savez déjà, je récolte beaucoup de champignons en automne et je les ressorts du congélateur quand l'idée me prend de faire des muffins. Et puisqu'hier c'était l'automne, c'était une belle occasion!! J'en ai profité pour les...

Posté par miamponpon à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, champignon, fromage, épices, Muffin

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12 avril 2019

Risotto aux légumes confits

Bonjour à tous! Je n'aime pas trop le riz mais le risotto, c'est tout une autre histoire!! Et lorsqu'il est bien accompagné, on en fait un plat à lui tout seul et délicieux! Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 2 personnes: 100g de riz à...

Posté par miamponpon à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, Tomate, fromage, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, artichaut, risotto

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11 mars 2019

Muffin aux champignons et noisettes parfumé au pesto à l'ail des ours, végétarien

Bonjour à tous! Une petite entrée bien sympa avec les champignons des bois que j'ai récolté l'automne dernier. Tous les jours, je ramasse une belle récolte que je nettoie, coupe en petits dés, cuis 3min et répartis dans des petits récipients pour être...

Posté par miamponpon à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Ricotta, champignon, fromage, noisettes, pesto, végétarien

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8 mars 2019

Pizza baguette

Bonjour à tous! Voici un repas facile et léger pour un soir d'été et si c'est d'hiver, accompagné d'un bon potage*! Un bon moyen d'utiliser la baguette du midi si il en reste... Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 baguette...

Posté par miamponpon à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Tomate, fromage, poivron, chou, olive

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30 janvier 2019

Tartiflette à la façon Ponpon

Bonjour à tous! Une bonne tartiflette avec des pommes de terre du jardin, ça vous dit? Celle que j'ai réalisée pour vous est vraiment super extra, ni trop grasse, ni trop sèche, parfaite! Préparation: 15min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par miamponpon à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Pomme de terre, Défi

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15 janvier 2019

Gratin de pommes de terre, boudin blanc, tomates et haricots

Bonjour à tous! Je vous propose un bon gratin pour vous réchauffer! Un gratin bien complet avec viande, féculents et légumes. Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients pour 3 personnes: 2 tomates 4 pommes de terre cuites en chemise 1 poignée de haricots...

Posté par miamponpon à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, Haricot, Boudin, Pomme de terre, gratin

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8 janvier 2019

Flammekueche alsacienne aux lardons et oignons

Bonjour à tous! Une spécialité alsacienne découverte sur le blog de miel et citronnelle* , qui l'avait découverte chez Lolo* . "Nous devons l'origine de cette tarte à la classe paysanne. Après la cuisson des pains, pour ne pas gaspiller le reste de pâte,...

Posté par miamponpon à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, fromage

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