fromage - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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16 avril 2018

Tarte au pesto, saumon fumé et mozzarella

Bonjour à tous! Quelques tranches de saumon fumé, un oeuf cuit dur, une mozza qui attendent que je cogite une recette pour les utiliser! Qu'ils ne soient pas sans inquiétude (comme dirait mon goûteur professionnel), je vais les utiliser pour garnir une...

Posté par miamponpon à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Oeufs, Pâte feuilletée, fromage, Mozzarella, épices, saumon

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27 mars 2018

Gratin de pommes de terre et fenouil

Bonjour à tous! Le fenouil, un légume que je cuisine très peu... Et c'est un tort car cuisiné en gratin, un vrai délice!Et puis, rendons-nous à l'évidence, c'est encore la période des gratins et des potages.... Préparation: 10min Cuisson: 1h Ingrédients...

Posté par miamponpon à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, sans oeuf, sans farine, Pomme de terre, fenouil, gratin

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13 mars 2018

Gratin de céleri rave, pommes de terre et gorgonzola

Bonjour à tous! Il y a des légumes que je cuisine facilement et puis il y a les autres... Dont le céleri rave. J'en ai acheté car j'avais dû voir une belle recette quelque part et puis de retour à la maison, je ne savais plus quoi en faire! Ça vous arrive...

Posté par miamponpon à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, fromage, sans oeuf, Lait de coco, sans farine, Pomme de terre, céleri

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10 mars 2018

Tarte au chou fleur et chorizo

Bonjour à tous! Une entrée ou un plat du soir, c'est comme vous voulez, de toute façon, c'est bon! Avec une délicieuse pâte brisée de mon partenaire biobleud* et le chou fleur de saison! Préparation: 10min Cuisson: 35min Ingrédients: 1 pâte brisée* 50g...

Posté par miamponpon à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, fromage, chorizo, chou

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16 février 2018

Risotto aux champignons parfumé au safran

Bonjour à tous! Le risotto, une spécialité italienne, qui offre une texture à la fois fondante et ferme. Avec son côté crémeux, le risotto accompagne à merveille un plat de viande ou de poisson, sans devoir faire une sauce supplémentaire. Le risotto n'a...

Posté par miamponpon à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, champignon, fromage, sans oeuf, Riz, sans farine, sans gluten

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8 février 2018

Cake pops concombre

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai découverte il y a bien longtemps sur le net. Je l'ai retrouvée dans l'émission toque show l'année passée, pas de source citée... C'est vraiment l'idéal pour un apéro tout en fraîcheur (comme la météo de ce jour!)...

Posté par miamponpon à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, fromage, concombre, sans gluten

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26 janvier 2018

Mousse de carottes accompagnée d'une chantilly aux noix

Bonjour à tous! J'avais envie d'une petite mousse facile à présenter en apéro pour changer des chips! J'ai été un peu généreuse pour la quantité, il y a 2 coupes, mais il vaut mieux en faire 4! Super simple et vraiment très bon!J'ai accompagné cette mousse...

Posté par miamponpon à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, noix, fromage, Mascarpone, mousse, Carottes, sans gluten

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22 janvier 2018

Roulé de courgette farci au jambon et fromage

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai découverte sur FB cookit: Un roulé de courgettes très moelleux avec du jambon et fromage à l'intérieur, un plat complet qui peut également très bien convenir pour une entrée. Vraiment un régal, et des yeux aussi,...

Posté par miamponpon à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, courgette, fromage, épices

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18 janvier 2018

Filet mignon au maroilles et à la leffe

Bonjour à tous! Je vous propose une bonne recette réalisée avec un fromage mondialement connu venant du nord et plus exactement de la Thiérache française: le maroilles (ville située entre Valenciennes et Hirson)! Mais aussi, une bonne recette mijotée...

Posté par miamponpon à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, épices, Bière, Porc

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14 janvier 2018

Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain

Bonjour à tous! Un plat que j'ai fait il y a déjà quelques temps et dont les photos étaient restées dans un petit coin perdu... Une recette découverte chez ma chère amie Delphine* qui nous concocte toujours de très bons plats! Une recette vraiment délicieuse...

Posté par miamponpon à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, fromage, poulet

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