creme - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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22 juin 2018

Un coeur de mousseline à la pistache et fraises

Bonjour à tous! Un dessert vite préparé grâce à un beau coeur sablé tout préparé* de mon cher partenaire pretagarnir* . J'ai utilisé une crème mousseline (crème pâtissière + beurre) à la pistache, je me suis inspirée de la recette de mon amie Assia. Et...

Posté par miamponpon à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraises, pistache, Crème

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15 mai 2018

Le carolo: spécialité de Charleville-Mézières et alentours

Bonjour à tous! Je vous présente ici le gâteau mondialement connu dans la région de Charleville-Mézières, une véritable tuerie dans les meilleures pâtisseries de la région: le CAROLO! J'ai suivi une recette qui se retrouve un peu partout sur la toile...

Posté par miamponpon à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Ardenne, Amandes, Praliné, Crème

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12 mai 2018

Tartelette garnie de crème citronnée sur confiture de lait

Bonjour à tous! Un dessert trop vite préparé avec les tartelettes sablées de PRETAGARNIR* . Une crème réalisée rapidement pour la déco et voilà votre dessert est prêt! Préparation: 5min Ingrédients pour 2 personnes: 2 tartelettes sablées 8,5cm cacao*...

Posté par miamponpon à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Confiture, Mascarpone, Citron, Crème

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4 mai 2018

Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Bonjour à tous! Mon partenaire Gaia* m'a envoyé de la farine sans gluten, le fonio. Et sur le paquet, il y a une recette de crème dessert que je me suis empressée de réaliser en ajoutant ma petite touche perso. Préparation: 5min Cuisson: 5min Ingrédients...

Posté par miamponpon à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, noix, verrine, sans oeuf, épices, Lait de coco, Pavot, sans farine, Crème, cuisine crue, vegan, sans gluten, spiruline, lait sans beurre

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2 mai 2018

Crème d'orange sanguine

Bonjour à tous! Je vous propose encore une crème facile à préparer grâce à la poudre Kinovy* . Il suffit de mélanger la poudre de gélatine avec le jus de fruit et vous obtiendrez une délicieuse crème ou une gelée car ici, j'ai pris une petite quantité...

Posté par miamponpon à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Orange, Crème, sans gluten

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30 avril 2018

Tartelette garnie de crème citronnée, lemon curd sur un fond de crème de marrons

Bonjour à tous! Hé oui, encore de belles petites tartelettes de PRETAGARNIR* , tellement faciles à utiliser! Il suffit de mettre en route son imagination pour trouver une belle crème et avec mon cher partenaire LETEMPSDESMETS* , la solution est à portée...

Posté par miamponpon à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, spéculoos, Marron, Mascarpone, Citron, Crème, Pretagarnir

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20 avril 2018

Fraisier au sirop de fraise-basilic et liqueur de basilic, sans beurre

Bonjour à tous! Je n'ai pu résister aux premières fraises belges (surtout pas espagnoles!). Et plutôt que de les faire simplement en accompagnement d'une glace, j'ai eu envie de me lancer dans le fraisier. Un fraisier pas trop compliqué avec une génoise...

Posté par miamponpon à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraises, Amandes, Mascarpone, sans beurre, Crème, basilic, Pretagarnir

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17 avril 2018

Crème à la pâte à tartiner au chocolat

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de ce partenaire ingénieux qui propose de la gélatine en poudre et à froid, KINOVY* ? Je vous ai déjà proposé la crème à la confiture de framboise et voici la crème à la pâte à tartiner au chocolat!Une préparation en...

Posté par miamponpon à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, Pretagarnir, kinovy

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13 avril 2018

Crème au fonio semi-complet, sans gluten et vegan

Bonjour à tous! Mon partenaire Gaia* m'a envoyé de la farine sans gluten mais aussi du fonio semi-complet. Avec ce dernier, on peut faire des crèmes. J'étais un peu septique mais je me suis mise à l'ouvrage et j'ai été très surprise du résultat: une crème...

Posté par miamponpon à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Confiture, sans oeuf, sans beurre, Lait de coco, sans farine, Abricot, Crème, vegan, sans gluten

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8 avril 2018

Tartelette garnie de crème pâtissière à la pistache sur un lit de caramel au beurre salé

Bonjour à tous! J'adore les fonds de tartelette de mon cher partenaire PRETAGARNIR.COM* , tellement pratiques! Le dessert est déjà pratiquement réalisé, "y a plus qu'à" trouver la garniture.J'ai réalisé une crème pâtissière express avec ma poudre Imperial...

Posté par miamponpon à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, pistache, Mascarpone, Caramel, Crème, Pretagarnir

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