marron - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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26 septembre 2020

Sablé breton de Benoit Molin

Bonjour à tous! Une recette de très bon sablés découverte chez Michelle* du blog Plaisir de la maison*.C'est le chef pâtissier Benoit Molin qui nous livre sa recette! Préparation: 15min Cuisson: 15min Ingrédients pour 24 sablés bretons de 4 cm de diamètre:...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Marron, Jaune d'oeuf, cuisine de chef, combava

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7 septembre 2020

Crème de marron sans oeufs et sans farine

Bonjour à tous! Que faire avec de bons marrons confits* ? Une crème au marron!! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 6 personnes: 500ml de lait entier 200g de confiture de châtaigne* 30g de maïzena brisures de marron confit* Déco: brisures...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Confiture, Marron, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, sans gluten, fruits confits

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21 août 2020

Sablé à la poudre à flan garni de pâte à tartiner châtaigne et chocolat

Bonjour à tous! Haa les biscuits, je pense en être accro et il m'en faut toujours dans ma boite à biscuits. Je ne me lasse pas d'en faire à toutes les sauces... Des faciles, des simples, des gourmands avec une petite douceur à l'intérieur comme ceux-ci....

Posté par miamponpon à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Marron, sans lait

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8 juin 2020

Tartelette garnie de crème pâtissière sur un lit de caramel et marron glacé

Bonjour à tous! Me revoilou avec mes tartelettes déjà toutes prêtes! C'est très facile, y a plus qu'à les garnir avec une crème alors autant choisir une bonne crème de grand chef! Préparation: 5min Ingrédients pour 2 tartelettes: 1/3 de crème pâtissière...

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Tags: Dessert, Goûter, Marron, Caramel, Crème, Pretagarnir, vanille

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11 mars 2020

Moelleux à la pâte à tartiner aux châtaignes et chocolat et écorce d'orange confite, sans farine

Bonjour à tous! Voici de bons petits moelleux qui raviront vos papilles à l'heure que vous aurez choisie! Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 17 petits moelleux: 180g de pâte à tartiner châtaignes et chocolat* 50g de beurre 2 oeufs 120g...

Posté par miamponpon à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Amandes, Marron, sans farine, Muffin, Orange

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6 décembre 2019

Bûche à la crème de marrons et aux fruits confits

Bonjour à tous! En ce 6 décembre, je souhaite une bonne Saint Nicolas à tous, j'espère qu'il a encore fait beaucoup d'enfants sages heureux! Le 6 décembre étant une fête joyeuse pour tous les enfants qui reçoivent plein de cadeaux si ils ont été bien...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Fruits, Marron, Orange, gâteau de fête, fruits confits

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28 novembre 2019

Riz au lait à la purée de marron garni d'une guinette à l'armagnac

Bonjour à tous! J'ai toujours un peu de riz à sushi en réserve alors on continue le riz au lait! Le riz au lait à la confiture de lait* , le riz au lait à la confiture de lait cacao et noisettes* , le riz au lait à la crème de pistache* et on continue...

Posté par miamponpon à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Marron, sans oeuf, sans beurre, Riz, sans farine, fruits confits

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26 octobre 2019

Moelleux à la crème de marron et son coeur au chocolat dulcey

Bonjour à tous! Voici une recette qui fait incontestablement penser à l'automne avec ces marrons comestibles ou non! Ici, bien sûr, nous utiliserons de la crème de marron comestible! De petits muffins bien moelleux, une recette que j'avais découverte...

Posté par miamponpon à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Marron, Défi, chocolat dulcey

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9 mai 2019

Choux garnis de chantilly à la crème de marron

Bonjour à tous! Hier, encore une maladie de CB, "une panne de serveur"... Accès trop difficile et peu de visites, normal! Et comme le 8mai, c'est un jour de congé, personne pour réparer! J'espère qu'aujourd'hui est un autre jour et que tout sera rentré...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Marron, Mascarpone, chou

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29 avril 2019

Tartelette garnie de chantilly à la crème de marron

Bonjour à tous! Encore un super goûter pour le retour de mon mari après sa longue journée de travail: il part tous les jours à 6h du mat et lorsqu'il est de retour vers 17h, avec 150km dans les pattes, il s'occupe de l'entretien du domaine. Il lui faut...

Posté par miamponpon à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Marron, Mascarpone, Pretagarnir

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