antigaspi - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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27 juillet 2017

Tarte aux fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo

Bonjour à tous! Cette année, j'ai encore semé des betteraves rouges, mais je pense que cette fois-ci, je consommerai plus de fanes que de betteraves! Il y a déjà eu la tarte de fanes aux betteraves rouges* . Voici une nouvelle tarte, toujours avec ces...

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Tags: Entrée, Pâte feuilletée, champignon, épices, chorizo, Betterave rouge, Antigaspi, fanes

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25 juillet 2017

Crevettes de Patagonie accompagnées de pâtes au pesto calabrese

Bonjour à tous! Il vous reste de bonnes pâtes cuites? Et vous avez une réserve de belles crevettes géantes au congélateur? Alors vous avez un souper vite préparé et avec des grosses bêbêtes vraiment délicieuses! C'est mon plat favori avec un peu d'ail,...

Posté par miamponpon à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Tomate, fromage, épices, Crevettes, Pâtes, Antigaspi

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20 juillet 2017

Salade d'aubergines, carottes et chorizo

Bonjour à tous! Et voici la 3° recette de mon partenaire ILLICO FRESCO*. Celle-ci a été un peu modifiée car j'avais un reste de riz blanc cuit que je pouvais utiliser à la place du mélange gourmand. De plus, mon homme étant un descendant direct des hommes...

Posté par miamponpon à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, Carottes, Aubergine, Antigaspi, ch

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12 juillet 2017

Terrine de poivrons et poulet ricotta au pesto rosso

Bonjour à tous! J'ai sorti des restes de poulet (restes d'une carcasse) congelés. Il va falloir trouver une recette et comme je n'ai pas envie de faire simple, puisqu'il y a toujours moyen de faire compliqué, je cherche. Et à force de voir mille et une...

Posté par miamponpon à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, Ricotta, Tomate, sans oeuf, sans beurre, Mozzarella, poulet, poivron, concombre, sans farine, Antigaspi, sans gluten

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6 juillet 2017

Sauté de porc aux radis accompagné de nouilles de riz

Bonjour à tous! Un plat peu habituel puisque préparé avec des radis cuits! Vous souvenez-vous de mes radis du potager: trop gros et piquants? Emincés et ébouillantés, il n'y parait plus etje les accomode comme je peux, et c'est bon! Préparation: 15min...

Posté par miamponpon à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Soja, Pâtes, Porc, poivron, Antigaspi, Radis

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30 juin 2017

Tarte aux fanes de radis et tomates séchées

Bonjour à tous! Maintenant que vous savez ce que j'ai dans mon potager, j'ai également des radis qui ont manqué d'eau (hé oui, trop chaud et je n'ai pas arrosé mon potager tous les soirs, faut pas pousser quand même...) , donc ils sont devenus très gros...

Posté par miamponpon à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, épices, Antigaspi, fanes

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28 juin 2017

Tarte aux fanes de betteraves rouges

Bonjour à tous! Dans mon potager, il y a des oignons, poireaux, petits pois, salades, potirons, courgettes, radis et des betteraves rouges! Avez-vous déjà bien observé les fanes de betteraves rouges? On dirait presque des bettes. Alors, pourquoi pas les...

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Tags: Légumes, Entrée, Pâte feuilletée, fromage, Betterave rouge, Antigaspi

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16 mars 2017

Amaretti au praliné

Bonjour à tous! Les amaretti, des biscuits que j'adore!Il y a déjà eu les amaretti au café *, les amaretti pistache *, les amaretti morbide * (morbide en italien = mou!), les amaretti à la crème de marron *, et les amaretti au praliné! Et je pense que...

Posté par miamponpon à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Blancs d'oeufs, Amandes, sans farine, Antigaspi, sans gluten, amaretti

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27 octobre 2016

le Baklava à ma façon...

Bonjour à tous!Un baklava réalisé avec des chutes de pâte feuilletée (normalement, pâte filo...)! En effet, lorsque je réalise des palmiers je coupe toujours mon rond de pâte feuilletée et j'ai des chutes que je filme et que je congèle pour la réalisation...

Posté par miamponpon à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Goûter, noix, Amandes, Pâte feuilletée, sans oeuf, noisettes, Antigaspi

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25 octobre 2016

Cuisiner les restes!!!

Bonjour à tous! Le savez-vous? Je n'aime pas jeter!! Du dernier bbq, il me restait 2 pilons de poulet et une saucisse, que j'avais congelés. D'hier, il me restait un reste de spaghetti bolo. J'avais également une petite portion de sauce aux champignons....

Posté par miamponpon à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Plat(viande), Italie, Antigaspi

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