betterave rouge - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

betterave rouge

20 octobre 2020

Ballotine de filet de poulet au pesto et risotto aux fanes de betterave rouge

Bonjour à tous! Une ballotine classique qui fait toujours son effet avec ses belles tranches! J'ai servi celles-ci avec un risotto pas comme les autres puique j'ai utilisé les tiges des fanes de betterave rouge qui sont tout à fait excellentes à cuisiner!...

Posté par miamponpon à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Mascarpone, Mozzarella, poulet, Betterave rouge, Antigaspi, fanes, risotto, pesto, moutarde, JeuCMUM

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25 août 2020

Muffin aux fanes de betteraves rouges

Bonjour à tous! Voici une entrée préparée pour mes hôtes avec 2 betteraves rouges et leurs fanes, histoire de ne rien jeter et d'en jeter un peu face à mes hôtes étonnés de constater que les fanes se cuisinent et à merveille, voyez plutôt: Préparation:...

Posté par miamponpon à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, fromage, Yaourt, Linette, Sésame, Betterave rouge, Antigaspi, spiruline, farine de maïs

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1 août 2020

Tarte aux fanes de betterave rouge, ail des ours et poulpe de roche fumé

Bonjour à tous! Nous sommes toujours dans les fanes de betterave rouge! Et j'ai amélioré cette délicieuse tarte de poulpe de roche fumé!! Préparation: 15min Cuisson: 40min Ingrédients: les fanes de 3 betteraves rouges 2 oeufs 200g de crème fraîche liquide...

Posté par miamponpon à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Plat(poisson), Pâte feuilletée, fromage, Betterave rouge, moutarde, ail des ours, poulpe

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29 juillet 2020

Tartelette de fanes de betterave rouge et soupe aux orties, végétarien

Bonjour à tous! Quelques belles betteraves rouges poussent dans mon potager et que de belles fanes!! Voici une bonne recette afin de ne rien jeter! Préparation: 15min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 tartelettes: 4 quiches artisanales 8,5cm de pretagarnir*...

Posté par miamponpon à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Ricotta, Betterave rouge, Antigaspi, fanes, Pretagarnir, sans viande, végétarien, moutarde, ortie

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2 juillet 2020

Tatin de betteraves rouges et leurs fanes, végétarien

Bonjour à tous! Les betteraves rouges, on les utilise souvent pour en faire une petite crème à verrine. Mais si vous pensez à réaliser une tarte tatin en y ajoutant les fanes, alors là, c'est tout à fait sublime! Pour le look sucré, j'ai disposé 1 bille...

Posté par miamponpon à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, sans oeuf, Betterave rouge, Antigaspi, fanes, plat, sans viande, végétarien, sans lait

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27 mai 2019

Smoothie betterave rouge et framboise, vegan

Bonjour à tous! Voici la recette d'un smoothie qui m'a tapé dans l'oeil lorsque je l'ai vu dans mon livre "je prépare mes boissons maison"* offert par mon partenaire Terre vivante* . Sa couleur rose écarlate m'a fait succomber... Comme à mon habitude,...

Posté par miamponpon à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bananes, sans oeuf, sans beurre, Framboises, sans farine, Betterave rouge, Gingembre, cuisine crue, vegan, sans gluten, smoothie, sans cuisson, végétarien, jus

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14 juin 2018

Un amuse bouche en double vague de fromage et betterave rouge

Bonjour à tous! Cela fait déjà un petit moment que j'ai laissé mon partenaire pretagarnir* de côté, mais ce n'est que pour mieux revenir!! J'ai reçu des amuse-bouches "double vague", un amuse-bouche très original car il permet de réunir 2goûts différents...

Posté par miamponpon à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Ricotta, fromage, Mascarpone, Betterave rouge, Pretagarnir

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23 octobre 2017

Salade de betterave rouge et radis noir

Bonjour à tous! C'est la fin des betteraves rouges dans mon potager mais il y a encore de gros radis noirs. Il y a 2 ans, ces derniers ne m'avaient pas convaincue, trop petits. Mais cette année, comme j'avais toujours quelques graines, je les ai semées...

Posté par miamponpon à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Betterave rouge, Gingembre, Radis, vegan, sans gluten

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19 septembre 2017

Betterave rouge et sa vinaigrette

Bonjour à tous! J'ai toujours des betteraves rouges dans mon potager et pourquoi pas en faire une belle salade? Grâce à mon mini-robot multi-fontion* , la grosse betterave rouge bien dure se transforme en petits bouts presque tendres... Préparation: 7min...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, sans beurre, épices, sans farine, Betterave rouge, Gingembre, sans gluten

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1 août 2017

Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre

Bonjour à tous! Cela faisait longtemps que je n'avais plus utilisé de betteraves rouges, lol!!! Après les fanes, il fallait bien employer le fruit et pourquoi pas en sucré? La betterave rouge étant déjà plus sucrée que salée, ça devrait le faire. Et bien,...

Posté par miamponpon à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Amandes, épices, Citron, Betterave rouge, Gingembre

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