24 janvier 2017

Mysaucisson

Bonjour à tous!Un partenaire qui a pensé à m'offrir l'apéro, c'est pas génial?Dès que la Box de MYSAUCISSON a été ouverte et que l'heure de l'apéro était venue, j'ai tranché ces merveilles pour les goûter et ce sont vraiment de très bons saucissons!    Vous aimez la bonne charcuterie et le bon saucisson mais malheureusement, vous habitez en ville loin des petits producteurs qui font des merveilles.  Est-ce que ça ne serait pas génial de recevoir chez soi cet excellent... [Lire la suite]
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23 janvier 2017

Poulet carottes soja

Bonjour à tous!Impatiente de cuisiner avec les sauces soja...Une recette facile avec simplement des aiguilettes de poulet, des carottes, un oignon et de la sauce soja! Ingrédients pour 2 personnes:200g de filet de poulet2 carottes1 oignonmargarine1cc de maïzena2cs de sauce Teriyaki à l'ail confit*1cs de sauce soja sushi&sashimi*1/2cc de Cajun*1cc de Sumac*persil Réalisation:1h avant de cuisiner, faire macérer les filets de poulet avec 2cs de sauce Teriyaki à l'ail confit*.Peler et râper les carottes et les... [Lire la suite]
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21 janvier 2017

Bret's

Bonjour à tous! Encore un beau colis de chez BRET'S.Avec des chips, oui mais pas n'importe quelles chips!!!100% française, Bret's est une marque déposée par la société Altho, située dans le bassin de Pontivy en Centre-Bretagne. La chips bretonne, c’est le pari fou que s’est lancé Alain Glon en 1995. À l’époque, l’usine flambant neuve comptait une seule ligne de production et 16 employés pour une production annuelle de 800 tonnes de chips. Aujourd’hui, le défi est largement relevé. Avec 240 employés toute l’année et 400 en haute... [Lire la suite]
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20 janvier 2017

Flapjacks ponpon

Bonjour à tous!Il fait froid, très froid!Vous avez donc besoin d'énergie, alors pensez aux flapjacks! Vous savez, ces bonnes barres de céréales?J'en ai déjà réalisé aux bananes et aux pépites de chocolat. Ces barres m'avait laissé un souvenir inoubliable (à mon mari aussi d'ailleurs!).En fouillant un peu mes réserves de fruits secs et baies, je me suis aperçue que j'avais des baies de goji en souffrance. Ses copains les raisins secs étaient aussi d'accord.Alors, pourquoi pas inventer ma recette à moi toute seule?Soyons fous! Cuisinons... [Lire la suite]
19 janvier 2017

Tranches d'agneau, pâtes et petit pois

Bonjour à tous!Comment allez-vous par ce froid si glacial?-12° à 6h du mat par ici en Ardennes... Mais le soleil est là, ouf!Un plat du soir facile à réaliser avec des tranches d'agneau, des petits pois du potager (congelés dès leur récolte) et des pâtes Grand'Mère*!Sans oublier la fleur de sel de Camargue au piment d'Espelette*, une belle découverte qui ne me quitte plus!!! Ingrédients pour 2 personnes:2 tranches de gigot d'agneau2 gousses d'ail1 oignon1dl de crème fraîche ou plusherbes de provence*sel140g de pâtes... [Lire la suite]
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19 janvier 2017

Kikkoman

Bonjour à tous!Encore un magnifique colis dont le contenu que voici va être utilisé pendant une longue période!Des sauces qui viennent tout droit de chez KIKKOMAN.Mais la sauce soja, c'est quoi exactement?Voyez par ici, ça vaut la peine de ne pas mourir idiot... Il y a    La sauce soja douce naturellement fermentée qui relève astucieusement les vinaigrettes et mayonnaises.      La sauce soja sushi&sashimi Les sushis sont devenus un classique!Cette spécialité un peu plus douce que la... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

Biscuit au presse agrumes

Bonjour à tous!Une envie de biscuits.... Et lorsque mon amie Assia a publié sa recette de biscuits "presse agrumes", je les ai trouvés tellement beaux que je n'ai pu m'empêcher de les réaliser.Le p'tit souci, c'est que je n'ai pas de presse agrumes tout simple, j'ai un électrique. Donc pour la forme, je me suis débrouillée...N'hésitez pas à jeter un oeil chez Assia, qui fait (toujours!) des merveilles à tomber! Ingrédients:2 oeufs100g de sucre fin100g d'huile100g de fécule de maïs280g de farinele zeste d'un citron jauneconfit à... [Lire la suite]
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17 janvier 2017

Pâtes au thon et tomates cerises

Bonjour à tous!Qu'est-ce que je vais faire à manger ce soir?C'est la question classique, pas vrai?J'ai encore des p'tites tomates cerises, une boîte de thon et je crois bien que j'ai reçu des pâtes...Alors, je sais ce que je vais faire!Pâte, tomate, thon! Ingrédients:200g de pâtes "La voluptueuse"*1 oignon8 (ou plus de) tomates cerises1 boite de thon à l'huilefleur de sel de Camargue au piment d'Espelette*feuilles basilic pour la déco Réalisation:Cuire les pâtes.Pendant ce temps,Emincer les oignons, réserver.Laver et... [Lire la suite]
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16 janvier 2017

Provence Tradition

Bonjour à tous! Après quelques jours de repos au soleil, me voici rentrée dans ma chère Ardenne, recouverte d'un grand manteau blanc!Et mauvaise surprise, un gros sapin tombé sur le garage des tracteurs.....Le garage est à refaire, mais les tracteurs sont sauvés, ouf.(Vous pouvez cliquer sur la photo pour en voir plus, de photos!) Et que de belles surprises à mon retour: des colis de mes nouveaux partenaires.En voici déjà un: celui de "PROVENCE-TRADITION".Que de bonnes choses qui ne demandent qu'à être ouvertes pour être... [Lire la suite]
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15 janvier 2017

Amaretti pistache

Bonjour à tous!Encore un blanc d'oeuf dans le frigo... il faut que je l'utilise. Je sais, c'est dingue mais je ne peux pas jeter, impossible!J'avais envie de faire quelque chose avec la pâte à pistache que j'ai encore et utiliser cette fois un peu de colorant pour voir cette belle couleur verte.Et en cherchant, je me suis arrêtée chez "cestmafournee" qui a réalisé de superbes amaretti (entre autres!) tellement tentants que je me suis laissée amadouée.Je ne regrette pas, qu'est-ce que c'était bon!Je pense que ce sont les meilleurs... [Lire la suite]
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