plat(viande) - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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18 août 2020

La tarte fleur de chef club

Bonjour à tous! Une chouette recette de chef club*, vous savez, les vidéos qu'on regarde sans se lasser. On se dit qu'on va toutes les faire et puis, le temps nous manque... Mais celle-ci, je l'ai réalisée, elle est trop belle à voir! Et à manger aussi!...

Posté par miamponpon à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, Oeufs, Pâte feuilletée, Mozzarella, Porc

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6 août 2020

Gâteau de saucisse et courgette

Bonjour à tous! Lorsque j'ai reçu mon beau colis de JE MANGE FRANCAIS* , il y avait cette saucisse de Toulouse* bien roulée sur elle-même qui me faisait tout de suite penser à un moule à gâteau. Du coup, j'ai imaginé la placer dans ce genre de moule avec...

Posté par miamponpon à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, courgette, fromage, Porc, persil

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25 juin 2020

Aumônières aux épinards

Bonjour à tous! Et voici la première recette sortie de mon nouveau livre de Chefclub*: cuisine d'hiver. Une recette qui a aussi sa place en été puisque c'est la saison des épinards dans mon potager! Les ingrédients mentionnés dans la recette sont pour...

Posté par miamponpon à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, Ricotta, spiruline, épinard, chefclub, JeuCMUM

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20 juin 2020

Feuille de vigne farcie de viande et riz

Bonjour à tous! C'est en passant pour la x° fois devant mes vignes (qui donnent un excellent raisin italien très sucré) que le franc est tombé! Bin oui, ne dit-on pas, mieux vaut tard que jamais ou vieux motard que jamais? Bref, je me suis dit, tout d'un...

Posté par miamponpon à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Yaourt, Riz, cannelle, pesto, moutarde, menthe, cumin, feuille de vigne, JeuCMUM

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18 juin 2020

Macaroni au fromage, bacon et champignons

Bonjour à tous! Voici le plat favori de mes enfants lorsqu'ils étaient encore petits et même grands et à la maison... Je pense que ce plat doit faire l'unanimité auprès de tous les enfants, même si j'ajoute des champignons, c'est toujours aussi bon, si...

Posté par miamponpon à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), champignon, fromage, Pâtes, Porc, Gingembre, cumin

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5 juin 2020

Croque monsieur au fromage d'Abbaye et sans béchamel!

Bonjour à tous! Il me reste rarement des tranches de pain mais lorsque cela se produit, j'en profite pour faire un bon croque-monsieur. Et je n'ai jamais compris pourquoi on mettait de la béchamel dans un croque... sans doute pour mettre moins de fromage?...

Posté par miamponpon à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, sans beurre, spiruline, plat, croque-monsieur

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3 juin 2020

Poulet aux carottes à la bière de Chimay et riz noir

Bonjour à tous! Un plat qui se laisse faire tout seul, avec une bonne bière, c'est pas de refus. Et la quantité y est, pour plusieurs personnes ou plusieurs fois car rien ne vous empêche de congeler pour avoir un dîner tout prêt le jour où vous n'avez...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, Carottes, poulet, Riz, Bière, Graines, Défi, jeuRIngrédient

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28 mai 2020

Porc carottes au lait de coco

Bonjour à tous! 1 p'tit plat mijoté, c'est toujours bien intéressant car on en fait un peu plus et on congèle. Ainsi votre souper ou dîner sera prêt pour plus tard, quand vous n'aurez pas envie ou pas le temps de cuisiner!! Préparation: 20min Cuisson:...

Posté par miamponpon à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Carottes, Soja, Lait de coco, Porc, sauce

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16 mai 2020

Magret de canard cuit à basse température, sauce au vin et ail noir accompagné de frites

Bonjour à tous! Un magret de canard avec une sauce délicate et inattendue et des frites maison qu'on adore! Préparation: 10min Cuisson: 1h Ingrédients pour 2 personnes: 2 magrets de canard sans gras 2cs d'huile d'olive* 1cs d'assaisonnement provençal*...

Posté par miamponpon à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Basse température, Graines, Pomme de terre, cannelle, magret de canard, ail noir, badiane

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6 mai 2020

Linguine au pesto de pissenlit sur un lit d'omelette

Bonjour à tous! On dirait que ces pâtes cuites sont vertes... Elles étaient bien jaunes avant que je ne les mélange à mon pesto de pissenlit! Pour moi, je trouvais que des pâtes au pesto suffisaient mais pour l'homme, toujours bien carnivore, je lui ai...

Posté par miamponpon à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Pain, fromage, Pâtes, Défi, spiruline, plat, pesto, pissenlit, jeuBFood

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