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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
pistache
20 juillet 2020

Mendiant blanc à la noisette, baie de goji ou cranberry, pistache et perles de chocolat noir

Mendiant blanc à la noisette, baie de goji ou cranberry, pistache et perles de chocolat noir
Bonjour à tous!Voici une recette super facile: les mendiants!Mais connaissez-vous l'origine de ce mot "mendiant"?Les couleurs des fruits et des noix sur le chocolat rappellent celles des robes des 4 ordres de mendiants de l’Église du Moyen-Âge : les franciscains,...
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29 juin 2020

Tartelette au kiwi, spiruline et pistache

Tartelette au kiwi, spiruline et pistache
Bonjour à tous! De délicieuses petites tartelettes dont la pâte est un peu celle du gâteau au yaourt, donc déjà beaucoup de légèreté. Avec la fraîcheur des kiwis, c'est un délice. Pour accentuer la couleur verte, j'ai ajouté de la spiruline en poudre!...
23 avril 2020

Biscuit libanais à la fleur d'oranger et aux pistaches

Biscuit libanais à la fleur d'oranger et aux pistaches
Bonjour à tous! Voici de beaux biscuits découverts chez Marion qui propose des recettes de cuisine tradi* mais aussi une cuisine veggie* !. Comme elle, et sans doute comme beaucoup d'autres, je suis toujours admirative devant les pâtisseries orientales,...
21 mars 2020

Panna cotta à la pistache et spiruline

Panna cotta à la pistache et spiruline
Bonjour à tous! La panna cotta reste mon dessert préféré car non seulement il est facile à réaliser, à l'avance!, il glisse tout seul mais on peut surtout le décliner de mille et une façons. Donc, je n'ai pas fini de vous présenter ce dessert sous toutes...
3 février 2020

Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan

Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan
Bonjour à tous! Un coup de barre et ça repart! Ces petites tranches d'énergie sont si faciles à faire et si bonnes qu'on se ressert toujours! Préparation : 5min Ingrédients pour 15 tranches: 20g d'amandes* 50g de dattes50g de figues 13g de pistaches d'Iran...
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16 janvier 2020

Verrine de yaourt spiruline, banane, melon et baba au limoncello

Verrine de yaourt spiruline, banane, melon et baba au limoncello
Bonjour à tous! Je vous l'ai déjà dit, de temps en temps, je me prépare un yaourt mais pas n'importe lequel, vous vous en doutez d'après le titre. Comme on mange d'abord avec les yeux, je m'amuse à le préparer comme pour me faire plaisir! Préparation:...
20 décembre 2019

Sablé spirale aux couleurs de Noël à la pistache et framboise

Sablé spirale aux couleurs de Noël à la pistache et framboise
Bonjour à tous! Je vous ai proposé il y a quelques temps des sablés spirales vanille et cacao*.Comme nous sommes à l'approche de Noël, je me suis dit que je pouvais varier les couleurs pour utiliser celles de Noël.J'ai utilisé un peu de colorant afin...
17 novembre 2019

Riz au lait à la crème de pistache

Riz au lait à la crème de pistache
Bonjour à tous! J'ai toujours un peu de riz à sushi en réserve alors bonjour le riz au lait et avec la crème de pistache aujourd'hui! Le riz au lait à la vanille est très bon mais amélioré d'une crème à la pistache, c'est vraiment très très bon! Préparation...
25 octobre 2019

Macaron tout rose à la framboise garni de ganache à la pistache

Macaron tout rose à la framboise garni de ganache à la pistache
Bonjour à tous! Quoi de mieux que des macarons tout rose en ce mois d'octobre? J'en ai réalisé quelques uns en choisissant l'une des nombreuses recettes de la toile, il y en a une collection chez Assia* et aussi chez Mimipatisserie*, qui recommande bien...
9 septembre 2019

Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs

Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs
Bonjour à tous! Je vous propose une mousse tout ce qu'il y a de plus simple à faire et vous aurez un dessert ou un goûter vite prêt! Préparation: 8min Ingrédients pour 2 personnes: 2dl de crème fraîche liquide 30% 1cs de mascarpone 1cs de sucre fin2 blancs...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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