dessert - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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17 juin 2020

Crème au chocolat blanc et caramel au beurre salé, sans farine et sans oeufs

Bonjour à tous! Je suis devenue fan des crèmes alors qu'avant, c'était pas vraiment ma tasse de thé. Mais les crèmes, comme celles-ci, sont très faciles à faire et ça plait toujours pour un dessert ou pour un goûter! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans oeuf, sans farine, Caramel, Crème, Pretagarnir, Raffolé

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13 juin 2020

Verrine de fraises au sirop de gingembre et ganache blanche

Bonjour à tous! Pour le moment, je suis assez branchée fraises et lorsque j'avais réalisé mes tartelettes chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc, fraise et ail noir* , il me restait évidemment un peu de ganache que j'ai utilisée pour ce dessert,...

Posté par miamponpon à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, sans farine, Gingembre, Crème, ganache, sans lait, vanille

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8 juin 2020

Tartelette garnie de crème pâtissière sur un lit de caramel et marron glacé

Bonjour à tous! Me revoilou avec mes tartelettes déjà toutes prêtes! C'est très facile, y a plus qu'à les garnir avec une crème alors autant choisir une bonne crème de grand chef! Préparation: 5min Ingrédients pour 2 tartelettes: 1/3 de crème pâtissière...

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Tags: Dessert, Goûter, Marron, Caramel, Crème, Pretagarnir, vanille

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4 juin 2020

Yaourt maison à la confiture de lait

Bonjour à tous! Une recette hyper simple que je fais depuis des années et presque tous les jours pour le petit déjeuner de mes hôtes et un peu moins régulièrement lorsqu'ils ne sont pas là car il n'y a que moi qui aime le yaourt (ou le yogourt!). J'ai...

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Tags: Dessert, Goûter, sans oeuf, sans beurre, Yaourt, sans farine, sans gluten, sans sucre ajouté, végétarien, confiture de lait

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2 juin 2020

Tartelette chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc, fraise et ail noir

Bonjour à tous! Et oui, j'arrive avec mes tartelettes toutes prêtes! Grâce à pretagarnir, y a plus qu'à garnir! C'est toujours la pleine saison des fraises et j'en mangerais tous les jours, à toutes les sauces! Pour les déguster, j'ai choisi de les accompagner...

Posté par miamponpon à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, Mascarpone, Pretagarnir, ganache, ail noir, vanille

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29 mai 2020

Biscuit à la confiture de lait coco

Bonjour à tous! Des biscuits, on veut des biscuits! J'aime beaucoup ce genre-ci avec une confiture pour le petit goût supplémentaire. Avec le café ou le thé, ils sont toujours appréciés! Préparation: 15min Cuisson: 10min Ingrédients pour 20 biscuits:...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, sans oeuf, noix de coco, confiture de lait, sans lait

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27 mai 2020

Ghoriba à la pâte à tartiner berbère, amlou aux amandes

Bonjour à tous! J'adore ces biscuits sablés qui nous font toujours voyager, légèrement friables en bouche, ils se mangent tellement facilement qu'il vaut mieux bien les cacher. Préparation: 15min Cuisson: 18min Ingrédients pour 29 biscuits: 250g de farine...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Miel, Amandes, sans oeuf, Sésame, Défi, sans lait

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26 mai 2020

Verrine de fraises à la crème anisée et spéculoos

Bonjour à tous! Je vous propose une belle et bonne gourmandise aujourd'hui. Ça s'entend tout de suite lors de la dégustation: les anges passent et savourent.... Préparation: 15min Cuisson: 5min Ingrédients pour 2 verrines: 14 fraises ou plus! crumble...

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Tags: Dessert, Goûter, Fraises, verrine, Jaune d'oeuf, Crème, sirop, anis

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23 mai 2020

Tartelette garnie de crème pâtissière sur un lit de fraise à l'ail noir

Bonjour à tous! Je vous retrouve avec notre crème pâtissière selon Alain Ducasse* réalisée hier.Et j'espère que Guy, qui attendait la réalisation d'une bonne tarte avec cette excellente crème, sera ravi de cette tartelette! Avec cette délicieuse crème,...

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Tags: Dessert, Goûter, Confiture, Crème, Pretagarnir, macaron, ail noir

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19 mai 2020

Glace avec seulement 2 ingrédients et sans sorbetière, super facile et super bon!

Bonjour à tous! Voici une recette qui en séduira plus d'un(e): u ne glace méga facile à préparer et hyper onctueuse! Moi qui ai toujours une glace caillou avec ma sorbetière, je ne jure plus que par celle-ci. Il suffit de la préparer 4 ou 5h avant de...

Posté par miamponpon à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Glace, sans oeuf, sans beurre, sans farine, sans gluten, sans cuisson, végétarien, confiture de lait

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