Biscuit à la confiture de lait coco

Bonjour à tous!
Des biscuits, on veut des biscuits!
J'aime beaucoup ce genre-ci avec une confiture pour le petit goût supplémentaire.
Avec le café ou le thé, ils sont toujours appréciés!

Préparation: 15min
Cuisson: 10min
Ingrédients pour 20 biscuits:
80g de beurre mou
170g de confiture de lait coco vegan*
200g de farine
50g de maïzena
garniture:
confiture de lait coco vegan*

Réalisation:
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la confiture de lait coco.
Ajouter la farine et la maïzena et mélanger.
Former une boule, la filmer*, l'applatir un peu et la placer au frigo 30min.

Abaisser la pâte sur 3mm et couper des formes à l'emporte pièce: autant de formes pleines que de formes trouées.
Disposer ces formes sur un papier cuisson.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10min.
Laisser refroidir sur une grille.
Garnir les formes pleines de confiture de lait coco et recouvrir avec les formes trouées.

NB: Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[gut]

J'ai eu raison de m'obstiner ! Hier impossible de voir ta recette ! Ils sont chouettes tes biscuits, faciles à faire gourmands ils ont tout pour plaire !! Bonne journée Ponpon ! gros bisous

[vanni]

J'en croquerais volontiers un avec mon p'tit café, surtout que j'adore la confiture de noix de coco

Bon week-end

Bizz

[papillonmyosotis]

De charmants biscuits, bravo !

[Messergaster]

Elle est super jolie, la forme !

[Yolande]

je t'en piquerai bien un ou deux pour accompagner mon café..

le genre de gourmandises que j'adore..