La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

21 février 2019

Pâtes nids à la crème de brocoli et ail noir

Bonjour à tous! Aujourd'hui, c'est brocoli, un chou que j'affectionne particulièrement, non pas que je n'aime pas le chou, je les aime tous, mais le brocoli a un goût assez doux, pas trop fort, il est apprécié par beaucoup et même les enfants! J'ai ressorti...

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Tags: Brocoli, Pâtes, gratin, spiruline, plat, ail noir

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20 janvier 2019

Pavé de saumon garni de fines tranches de lard

Bonjour à tous! Un souper vraiment facile à préparer, avec une association poisson-viande super bonne! Préparation: 5min Cuisson: 6min Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 8 tranches de lard fines purée de pommes de terre 1cc de spiruline*...

Posté par miamponpon à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), saumon, spiruline

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11 janvier 2019

Tour de vitelotte, courgette et butternut garnie d'un oeuf poché

Bonjour à tous! Pour un souper facile avec des pommes de terre cuites, des légumes et surtout un "vrai" oeuf de poule du poulailler! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 butternut 1 petite courgette 3 vitelottes cuites 1...

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Tags: Oeufs, courgette, poivron, Pomme de terre, plat, sans viande, Butternut

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28 décembre 2018

Poulet au pesto jaune de Christian Potier

Bonjour à tous! Une recette avec le bon pesto jaune de Christian Potier* et une viande qui plaît à tout le monde (ou presque, bien sûr), le filet de poulet, toujours bien tendre et rapidement cuit. Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 2...

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Tags: Plat(viande), noix, Ricotta, poulet, poivron, pesto

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14 décembre 2018

Steak de boeuf accompagné de champignons des bois et sauce au poivre Christian Potier

Bonjour à tous! Ça vous dit un bon steak avec une excellente sauce au poivre de Christian Potier? J'en ai profité pour faire quelques champignons des bois (cueillis dans le domaine), une petite salade et de bonnes frites avec les pommes de terre du potager....

Posté par miamponpon à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, champignon, chou, Boeuf, spiruline, plat

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13 novembre 2018

Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons

Bonjour à tous! Une sauce au foie gras de mon partenaire Christian Potier* , ça ne s'utilise pas avec n'importe quelle viande! Et j'ai choisi un magret de canard pour sublimer cette sauce qui est vraiment excellente!! Super facile à utiliser, elle est...

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Tags: Plat(viande), champignon, Pomme de terre, chicon, magret de canard, sauce

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6 novembre 2018

Poulet enrobé de pesto de fanes de carottes cuit au four avec ses légumes

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de mon partenaire LA FERME GRANVILLAIN* qui m'avait envoyé de très bons poulets? Je me suis empressée de les cuisiner, un à la fois! Une excellente volaille, ça n'attend pas! Préparation: 10min Cuisson: 1h30 Ingrédients...

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Tags: Plat(viande), Carottes, poulet, poivron, Pomme de terre, pesto

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29 octobre 2018

Filet de cabillaud en croûte de bagna cauda sur un lit de courgettes, accompagné de vitelottes

Bonjour à tous! Une recette découverte chez mon amie Delphine* qui propose toujours des repas faciles et rapides, comme ce filet de cabillaud en croûte de tapenade pour le repas du soir par exemple. J'ai troqué la tapenade contre la bagna cauda de mon...

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Tags: Plat(poisson), courgette, fromage, Pomme de terre, cabillaud

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15 octobre 2018

Maki de concombre au merlu

Bonjour à tous! Le temps est encore beau pour prolonger les repas froids, dégustés au soleil, même en Ardennes!! Je voulais préparer des concombres autrement qu'en salade et j 'étais partie sur des lasagnes et puis en cours de route, voyant mes tranches...

Posté par miamponpon à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Sésame, poivron, concombre, Graines, Graines de nigelle

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19 décembre 2017

Galette de carottes et pommes de terre

Bonjour à tous! Quelques bonnes galettes de pommes de terre et carottes pour accompagner un magret cuit à basse t°. Des galettes faciles à réaliser grâce au mini-robot multi-fonction* de mon magasin général. Préparation: 15min Cuisson: 20min Ingrédients...

Posté par miamponpon à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Carottes, Pomme de terre

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