La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

11 juillet 2019

Biscuit roulé d'Alain Ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles

Bonjour à tous! Dans ma recette précédente de biscuit roulé* , il y avait bien la possibilité de faire 2 biscuits.Je vous en ai p roposé un garni de confiture de lait* . Celui-ci sera également garni de confiture mais de confiture de framboise! Je vous...

Posté par miamponpon à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Chocolat, Confiture, Framboises

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9 juillet 2019

Salade de concombre, melon, poivron, mozzarella garnie de crabe

Bonjour à tous! Je vous propose une assiette pleine de fraîcheur avec pour couronner le tout, un excellent crabe* ! Préparation: 10min Ingrédients pour 4 personnes: 1/4 de melon 1/2 concombre 10 feuilles de menthe 1/2 boule de mozzarella 1/2 poivron doux...

Posté par miamponpon à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, sans beurre, Mozzarella, poivron, concombre, sans farine, Melon, Graines, plat, sans viande, sans cuisson, menthe, crabe, mayonnaise

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8 juillet 2019

Boule énergétique aux figues séchées, amandes, baies de goji, cranberries séchées et spiruline, vegan

Bonjour à tous! Je ne suis pas très présente sur vos blogs en ce moment car je me suis cassé la gueule, je ne peux pas le dire autrement... en admirant les étoiles tout en marchant, j'ai heurté une grosse pierre qui est pourtant là depuis toujours......

Posté par miamponpon à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cranberries, Amandes, sans oeuf, sans beurre, Goji, noix de coco, sans farine, cuisine crue, figues, vegan, sans gluten, Barre, spiruline, sans viande, sans sucre ajouté, sans cuisson, végétarien

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7 juillet 2019

ALELOR: moutardes, raiforts et condiments d'Alsace

Bonjour à tous! Je suis ravie de vous présenter à nouveau mon fidèle partenaire ALELOR*. Alélor est la dernière fabrique de moutarde douce en Alsace et l’unique entreprise française de transformation de racines de raifort. Depuis 1997, la famille Trautmann...

Posté par miamponpon à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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6 juillet 2019

Maison Boutarin: épicurien avec une grand A - Ail Noir, Ail de la Drôme

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire: LA MAISON BOUTARIN* . Fanny et Stéphane sont les deux versants de la Maison Boutarin. Ils ont voulu valoriser l’ail de la Drôme et faire redécouvrir ses saveurs multiples. On dit souvent « Mange...

Posté par miamponpon à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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5 juillet 2019

Mousse gourmande de fraises

Bonjour à tous! Encore quelques fraises pour un dessert super léger avec une recette de mon petit livre "les aventuriers du jardin bio cuisinent au naturel" reçu de mon partenaire Terre Vivante* . Préparation: 10min Ingrédients pour 4 personnes: 170g...

Posté par miamponpon à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Blancs d'oeufs, Fruits, Mascarpone, mousse, sans beurre, sans farine, Défi, Pretagarnir, sans cuisson

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4 juillet 2019

Filet de canard séché aux herbes et épices, dans le bac du frigo et à l'air libre, expérience...

Bonjour à tous! Vous avez déjà vu des recettes de filet de canard séché. Une recette hyper simple à faire: il suffit de laisser la viande dans du gros sel pendant quelques heures, puis de la sécher et de la placer bien emballée dans le bac du frigo. Oui...

Posté par miamponpon à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans beurre, épices, Blabla, sans farine, sans gluten, sans cuisson, magret de canard

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3 juillet 2019

Jus de mandarine, orange, guarana et sirop de gingembre

Bonjour à tous! Effectivement, nous sommes toujours dans la saison des jus!! Avec ces fortes chaleurs, pas vraiment envie de manger beaucoup mais de boire beaucoup! Je vous propose un jus super facile que j'ai fait avec des mandarines un petit peu blettes,...

Posté par miamponpon à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Gingembre, Orange, cuisine crue, vegan, sans gluten, sans cuisson, végétarien, jus, mandarine, guarana