tomate - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

tomate

7 août 2019

Apéro dînatoire: cups aux fruits de mer, verrines pêche-thon, verrines aux couleurs italiennes, verrines taboulé

Bonjour à tous! Nous avons la chance d'avoir presque toujours des hôtes très sympas au domaine du lac à Rocroi en Ardennes* . Nous avons aussi nos habitués. Dernièrement, nous accueillions un couple pour la 3° fois, il venait pêcher dans notre lac toute...

Posté par miamponpon à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Entrée, Oeufs, Tomate, thon, Pêches, Avocat, Melon, Pretagarnir, olive, plat, moutarde, mayonnaise, feta

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5 août 2019

La nissarde, une salade de Nice...

Bonjour à tous! La nissarde, pan bagnat à l'ancienne mode. Une recette issue de mon livre "ma petite saladerie à la maison"* reçu de mon partenaire "Terre vivante" . "Tout le monde (ou presque) connait le pan bagnat, ce sandwich de pain moelleux tout...

Posté par miamponpon à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Tomate, poivron, concombre, basilic, olive, moutarde, crabe, mayonnaise

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3 août 2019

Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 août, le 3, c'est la fête à l'ingrédient! Et notre marraine Samar a choisi l'aubergine. Un légume que je n'aime pas trop à cause de sa texture sans doute mais je me fais toujours "un devoir" de m'inscrire à ce défi que...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, Aubergine, spiruline, plat, sans viande, romarin, végétarien, Pignon, jeuRIngrédient

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2 août 2019

Amuse bouche mini lotus garni de fromage frais tomate et basilic

Bonjour à tous! Hier, pour l'apéro, je vous proposais un amuse bouche à la mousse de foie de canard et ail noir* et comme promis, voici la suite, encore plus facile, en 5min de préparation et vous avez un résultat bluffant.Toujours grâce à pretagarnir*...

Posté par miamponpon à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Tomate, fromage, Mascarpone, chorizo, basilic, Pretagarnir, chips

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29 juillet 2019

Salade de fenouil aux tomates séchées, oeufs durs farcis et filet de pintade

Bonjour à tous! Quoi de mieux qu'un bon plat froid en été, dégusté sur la terrasse, à l'abri du soleil? J'ai utilisé un filet de pintade de mon partenaire la ferme Grandvillain* . Préparation: 10min Ingrédients pour 2 personnes: 1 bulbe de fenouil 2 tomates...

Posté par miamponpon à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Oeufs, Tomate, Pâtes, moutarde, pintade

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18 juillet 2019

Gaspacho andalou de l'académie du goût, végétarien

Bonjour à tous! Un délicieux breuvage découvert chez l'académie du goût* qui permettra d'utiliser l'intérieur des tomates lorsqu'on les évide pour en faire des tomates farcies. Je n'ai pas de blender, j'ai donc utilisé mon extracteur de jus* . Je n'ai...

Posté par miamponpon à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Tomate, sans oeuf, sans beurre, poivron, concombre, Gingembre, sans viande, sans sucre ajouté, sans cuisson, végétarien, jus, gaspacho

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12 juillet 2019

Pintade entière cuite à basse température

Bonjour à tous! Pour une belle pintade de la ferme Granvillain* , rien de tel qu'une cuisson à basse température afin de garder toutes les saveurs et la tendreté de cette délicieuse volaille. Préparation: 5min Cuisson: 4h Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par miamponpon à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, champignon, épices, Basse température, Pâtes, basilic, olive, pintade

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1 juillet 2019

Sablés au pesto de tomates et chorizo

Bonjour à tous!Je vous propose un apéro bien garni pour ce 1 juillet, début des grandes vacances! Commençons pas des petits sablés dont la recette découverte chez Nicole* a été un peu modifiée . L'avantage c'est que la pâte peut être congelée et ressortie...

Posté par miamponpon à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Biscuit, Tomate, fromage, Sésame, chorizo, pesto

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28 juin 2019

Tomate farcie aux filets de sardine

Bonjour à tous! Voici une recette que j'avais repérée il y a déjà quelques temps chez notre chère Samar* . Une recette qui va plaire à plus d'un(e) par cette chaleur torride! Préparation: 10min Ingrédients pour 4 tomates: 4 belles tomates rondes 1 boîte...

Posté par miamponpon à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Oeufs, Tomate, Sardine

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18 juin 2019

Sablés au pesto de tomates

Bonjour à tous! Des petits sablés qui sont toujours les bienvenus pour un apéro improvisé ou pas, une recette découverte chez Nicole* qui nous propose toujours des plats plus qu'appétissants bien mis en valeur par de magnifiques photos! J'ai remplacé...

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Tags: Apéritif, Biscuit, Tomate, fromage, pesto

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