7 avril 2017
Filet mignon basse température
Bonjour à tous! Aujourd'hui, une recette pleine de tendresse: une cuisson basse température! Cette cuisson est vraiment une révélation, la viande est fondante, juteuse et tendre. Préparation: 15min Cuisson: 5min + 90min pour le filet, 30min pour la sauce...