mascarpone - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

mascarpone

10 juillet 2020

Tartelette à la framboise et gingembre

Bonjour à tous! De belles framboises avec une tartelette toute prête, un dessert très vite préparé!Cette année est riche en framboises, il faut dire que nos abeilles s'en sont bien occupées dès le printemps ensoleillé. Préparation: 10min Ingrédients pour...

Posté par miamponpon à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Mascarpone, Framboises, Gingembre, Pretagarnir, vanille

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8 juillet 2020

Tiramisu aux biscuits italiens pavesini

Bonjour à tous!Un bon tiramisu, oui mais avec des pavesini; un petit biscuit italien, pas très ressemblant au biscuit à la cuillère car pas épais et de taille plus petite, mais c'est bien meilleur!! Préparation: 10min Ingrédients: 4 oeufs 4cs de sucre...

Posté par miamponpon à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Mascarpone, Café, tiramisu, confiture de lait, Raffolé, amaretto

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13 juin 2020

Verrine de fraises au sirop de gingembre et ganache blanche

Bonjour à tous! Pour le moment, je suis assez branchée fraises et lorsque j'avais réalisé mes tartelettes chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc, fraise et ail noir* , il me restait évidemment un peu de ganache que j'ai utilisée pour ce dessert,...

Posté par miamponpon à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, sans farine, Gingembre, Crème, ganache, sans lait, vanille

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3 juin 2020

Éclair et toast de thoïonade et ail noir accompagné d'un planteur guyanais

Bonjour à tous! Haa les apéro, on aime ça, entre amis ou entre nous, c'est toujours un bon moment de détente et de gourmandise... Comme à mon habitude, j'ai préparé quelques amuse bouches avec des éclairs... mon mari inquiet, m'a demandé si je faisais...

Posté par miamponpon à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Mascarpone, thon, épices, Défi, chou, Pretagarnir, cannelle, ail noir, raifort, jeuBFood

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2 juin 2020

Tartelette chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc, fraise et ail noir

Bonjour à tous! Et oui, j'arrive avec mes tartelettes toutes prêtes! Grâce à pretagarnir, y a plus qu'à garnir! C'est toujours la pleine saison des fraises et j'en mangerais tous les jours, à toutes les sauces! Pour les déguster, j'ai choisi de les accompagner...

Posté par miamponpon à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, Mascarpone, Pretagarnir, ganache, ail noir, vanille

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12 mai 2020

Petit entremets en dôme de fraises très facile à réaliser, sans cuisson

Bonjour à tous! Avec mes fraises, je cherche toujours une recette qui sorte un peu de l'ordinaire et là, c'est le jackpot! Une belle présentation, je m'épate moi-même hihi, pour une recette super facile. Il faut vraiment que je vous livre tout de suite...

Posté par miamponpon à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Mascarpone, Gingembre, sans cuisson, vanille

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11 mai 2020

Tarte aux orties et petits pois, végétarien

Bonjour à tous! On profite encore des orties offertes par dame nature pour en faire une belle tarte, toute verte et pleine de vitamines! Et bien sûr la question de l'homme... "où est la viande?".... hihi... "y en a pas!" Préparation: 10min Cuisson: 40min...

Posté par miamponpon à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, Mascarpone, épices, Antigaspi, spiruline, plat, sans viande, végétarien, moutarde, ortie

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8 mai 2020

Gratin de gnocchi au saumon fumé et asperges

Bonjour à tous! Je me suis remise aux gnocchi grâce au sujet choisi par la marraine Natalia* du défi CMUM*. Il fallait donc que je trouve une recette et puisque j'avais quelques tranches de saumon qui attendaient, un bocal d'asperges à utiliser (même...

Posté par miamponpon à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), fromage, Mascarpone, épices, saumon, Pomme de terre, moutarde, curcuma, asperge, gnocchi, JeuCMUM

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28 mars 2020

Verrine avocat "Petit Plaisir", saumon fumé et tomate

Bonjour à tous! Encore une belle recette gourmande avec de très bons avocats Hass de "Petit Plaisir". Ces délicieux avocats fondants et crémeux, qui viennent tout droit d'Andalousie, vous les trouverez chez votre primeur. Je dois avouer que la saison...

Posté par miamponpon à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, verrine, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, Citron, Sésame, sans farine, Avocat, saumon, sans viande, sans cuisson

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24 février 2020

Petit moelleux à la noix de coco et confiture de rhubarbe, sans farine, sans beurre

Bonjour à tous! Voici des petites douceurs super moelleuses découvertes chez Poupoule*. Ces petits délices sont à manger à tout moment de la journée, ils sont tellement aériens et légers.... Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients pour 12 muffins:...

Posté par miamponpon à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Rhubarbe, Confiture, Mascarpone, sans beurre, noix de coco, sans farine, Muffin, combava

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