mascarpone - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

mascarpone

21 août 2016

Muffin de riz cuit

Il ne vous est jamais arrivé d'avoir un peu trop de riz cuit? Qu'en faire? Il est toujours possible de réaliser une frittata avec un peu de tout dont le riz qu'il vous reste. Mais il y a aussi ceci: Ingrédients: 3 oeufs 80g de mascarpone 100g de farine...

Posté par miamponpon à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Plat(viande), courgette, fromage, Mascarpone, Riz, Antigaspi

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28 juillet 2016

Verrine pommes et spéculoos

Un dessert que j'ai préparé il y a quelques jours. Très léger, très bon, rafraîchissant. L'idée a été prise chez Hanane, ici , je la remercie pour cette excellente recette de dessert. Ingrédients, pour 4 verrines: 8 spéculoos ou + ou -! 3 pommes coupées...

Posté par miamponpon à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes, Fruits, spéculoos, Mascarpone, verrine yaourt

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11 juin 2016

Mousse de fraises au mascarpone

Il me restait encore quelques fraises du marché et les fraises de ma serre. Donc obligée de trouver encore une recette avec... des fraises. Et j'ai renouvelé l'idée de mousse, dessert toujours très léger et attendu après un bon repas. Ce qui fut le cas...

Posté par miamponpon à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraises, Blancs d'oeufs, Mascarpone, sans farine, sans gluten

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25 mai 2016

Gâteau de légumes de saison

Mon mari dirait, comme d'habitude, tu ne sais pas suivre une recette!... Ici, j'ai fait un peu à ma mode avec une combinaison de 2 recettes. Je ne sais pas trop ce qui est encore d'origine, les oeufs sans doute.... C'est une recette que vous pouvez adapter...

Posté par miamponpon à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Ricotta, Mascarpone, sans beurre, Carottes, Petits pois, sans farine, sans gluten

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31 mars 2016

Mon tiramisu

Recette que je réalise depuis tellement longtemps! Un dessert familial idéal mais aussi un dessert pour mes hôtes. Et pas avec n'importe quel biscuit, des biscuits Pavesini, vendus dans les bons magasins belges et italiens, bien sûr! Ingrédients: 2 oeufs...

Posté par miamponpon à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Mascarpone, Café, tiramisu

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27 mars 2016

Verrine de betterave rouge

Une petite verrine bien rafraîchissante avec une betterave du potager bien sûr! Comme nous sommes au tout début du printemps, pas encore de betterave en terre, donc j'utilise une betterave cuite que j'ai congelée. Ingrédients (pour 4 petites verrines)...

Posté par miamponpon à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Légumes, Ricotta, verrine, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, sans farine, sans gluten

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