fruits - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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14 juin 2017

Glace à la rhubarbe

Bonjour à tous! Vous aimez la rhubarbe en gâteau, en crumble... et en glace? Une merveille! Préparation: 30min Sorbetière: 30min Ingrédients pour +- 850g de glace: 1dl d'eau 150g de sucre fin 500g de rhubarbe 15cl de crème fraîche 100g de mascarpone Pour...

Posté par miamponpon à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraises, Rhubarbe, Fruits, Glace, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, sans farine, sans gluten

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9 juin 2017

Fraises parfumées à la menthe et gingembre et ses perles dessous dessus

Bonjour à tous! Hé oui, encore et toujours de bonnes fraises. Tant qu'il y en a dans le jardin, profitons-en! Le tout sur des perles du Japon, un délice en été, bien rafraîchissant! Préparation: 10min Cuisson: 20min Repos: 30min Ingrédients pour 2 coupes:...

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Tags: Dessert, Fraises, Fruits, sans oeuf, sans beurre, Lait de coco, sans farine, sans gluten

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8 juin 2017

Cocktail sunrise

Bonjour à tous! Nous fêtons le retour des beaux jours. En effet, le we passé, soleil et nos hôtes ont pu en profiter. Mais dès lundi, l'automne était de retour. Aujourd'hui, c'est à nouveau l'été et c'est tant mieux pour les hôtes qui nous rendront visite...

Posté par miamponpon à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Fruits

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2 juin 2017

Charlotte aux fraises à la pâte d'amande et parfumée au basilic

Bonjour à tous! J'ai réalisé les biscuits à la cuillère et comme j'en avais un peu beaucoup, je me suis dit, pourquoi pas une charlotte de saison donc aux fraises? Me voici donc à la recherche d'une bonne charlotte. Je n'ai pas cherché longtemps, je suis...

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Tags: Dessert, Biscuit, Fraises, Amandes, Fruits

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30 mai 2017

Une crème aux graines de Chia, coco, mangue et sirop de gingembre

Bonjour à tous! Au magasin bio, j'ai acheté des graines de chia, un nom que je trouve désolant mais qui ne m'a pas empêché d'acheter! J'ai laissé gonfler les graines de chia dans du lait de coco et j'ai dû me retenir pour ne pas tout manger avant de garnir...

Posté par miamponpon à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruits, sans oeuf, sans beurre, Lait de coco, Citron, sans farine, cuisine crue, sans gluten

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29 mai 2017

Tarte savoureuse à la rhubarbe parfumée à la vanille

Bonjour à tous! Comme chaque année, ma chère voisine m'a invitée à venir cueillir de la rhubarbe. Je ne me suis pas fait prier! Oui, j'avoue que j'ai une super voisine! Voici ma récolte qui fera quand même 4,5kg nettoyée... La rhubarbe est un légume (hé...

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Tags: Dessert, Rhubarbe, Fruits

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15 mai 2017

Mini tartelette garnie de crème d'avocat surmonté d'une fraise

Bonjour à tous! J'avais envie de faire une association improbable, du genre de celles de Nicole* qui a toujours des associations divines. J'ai choisi l'avocat et la fraise. En général, l'avocat est plutôt cuisiné salé. J'ai tenté de le faire en préparation...

Posté par miamponpon à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraises, Fruits

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13 mai 2017

Gâteau à la ricotta parfumé à la badiane et garni de fraises et chantilly

Bonjour à tous! Revoici les fraises. La saison n'est pas finie, il faut donc en profiter un max! J'étais partie sur un gâteau au fromage blanc (toujours ricotta pour moi!) sans pâte. Sorti du four il n'avait pas l'air très sympa, un peu banal, même si...

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Tags: Dessert, Fraises, Fruits, Ricotta, Mascarpone, épices, sans farine, sans gluten

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9 mai 2017

Tartelettes de fraises sur un lit de ganache au chocolat blanc coco et gingembre

Bonjour à tous! Vous rappelez-vous de ce délicieux millefeuilles aux fraises *? Il me restait un peu de ganache. Quoi de plus simple de l'utiliser avec les mini tartelettes tellines bord droit de pretagarnir* ! Trop vite englouties, tellement c'est bon!...

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Tags: Dessert, Fraises, Chocolat, Fruits

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5 mai 2017

Yaourt aux fruits des bois au sirop de gingembre

Bonjour à tous! Il n'y a pas longtemps, je postais déjà un message avec un yaourt pas comme les autres *. En, voici un autre! Je me suis dit que c'était l'occasion de vous rappeler que le yaourt maison *, c'est bon! Et si vous n'avez pas de yaourtière,...

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Tags: Dessert, Fruits, Framboises

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