epices - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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4 mars 2019

Poulet mijoté à la "bière" de gingembre

Bonjour à tous! Nous sommes encore dans les plats mijotés! Et comme j'avais toujours une bouteille de bière de gingembre* , je me suis dit pourquoi pas l'utiliser pour mijoter un bon poulet? Résultat tout à fait délicieux car cette bière qui est en fait...

Posté par miamponpon à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, poulet, Bière, Gingembre

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12 février 2019

Tarte au brocoli et ail noir

Bonjour à tous! Voici une tarte qui peut être servie en entrée ou en souper, c'est comme vous voulez. J'en ai profité pour utilisé mon ail noir* reçu de mon partenaire mesépices.com* . Si vous ne connaissez pas cet ail, il est temps d'en faire la découverte:...

Posté par miamponpon à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, chèvre, épices, Brocoli, spiruline, ail noir

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3 février 2019

Tarte impossible au sucre cassonade

Bonjour à tous! Nous voici déjà le 3 février et que le temps passe vite! Comme le 3 de chaque mois, nous avons rendez-vous avec les recettes autour d'un ingrédient et la marraine de ce mois, notre chère Assia* , a choisi la cassonade. Alors je me suis...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, épices, Défi, jeuRIngrédient

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3 janvier 2019

Panforte aux amandes, noisettes, raisins secs et agrumes confits

Bonjour à tous! Noël est derrière nous mais la météo de Noël est toujours là, alors je vous propose un dessert italien traditionnel de Noël, un dessert qui nous vient de Sienne. Et le top, c'est qu'il est super facile à réaliser, un jeu d'enfants.Et pourquoi...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Miel, Amandes, sans oeuf, noisettes, sans beurre, épices, Citron, Gingembre, Défi, Raisins secs, Orange, cannelle, jeuRIngrédient

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12 décembre 2018

Potage au butternut et carottes garni de croûtons, pignons et spiruline

Bonjour à tous! La saison des potages, soupes, veloutés... se poursuit de plus belle en cet hiver! Et voici un potage classique avec des butternuts du potager et des carottes du même endroit. Comme d'habitude, je réalise toujours mes potages dans ma cocotte...

Posté par miamponpon à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans oeuf, sans beurre, épices, Potage, Carottes, sans farine, Potiron, sans gluten, spiruline, sans viande, Butternut, Pignon

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25 novembre 2018

Amuse bouche aux crevettes grises

Bonjour à tous! Les fêtes se rapprochent de plus en plus et autant vous le redire, il faut penser aux repas de fêtes, des repas faciles à préparer qui vous permettront de profiter de vos invités plutôt que de votre cuisine (que vous connaissez déjà par...

Posté par miamponpon à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, épices, Crevettes, Pretagarnir

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21 novembre 2018

Un poulet d'exception de la ferme Grandvillain cuit à basse température

Bonjour à tous! Un bon poulet* qui a bien couru est toujours meilleur cuit longtemps, à basse température: l a viande est tendre à souhait, un délice fondant en bouche. Réalisation: 10min Cuisson: 5h Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet Granvillain...

Posté par miamponpon à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), sans beurre, épices, Basse température, poulet

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3 novembre 2018

Chips de chou kale aux épices indiennes

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et il est 8h. C'est donc le rendez-vous mensuel de notre jeu "recette autour d'un ingrédient" et ce mois-ci, notre marraine Colette* a choisi le chou kale! Et lorsqu'on habite un petit coin perdu, c'est très difficile...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, sans oeuf, sans beurre, épices, sans farine, Défi, chou, sans gluten, jeuRIngrédient

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28 octobre 2018

Velouté de carotte, courgette jaune et butternut

Bonjour à tous! Avec les légumes du potager, bonjour les soupes et les veloutés! En général, j'en prépare des tonnes que je congèle... Je ne me casse pas la tête: dans ma cocotte minute (casserole à pression en belge!), je mets tous mes légumes, les épices,...

Posté par miamponpon à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, épices, Potage, Carottes, Défi, Potiron, spiruline

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15 juillet 2018

Verrine au saumon fumé, melon et crème d'artichaut

Bonjour à tous! Une petite verrine en apéro, un peu inhabituelle puisque le salé rencontre le sucré, ou presque car j'ai utilisé un saumon fumé au bois d'arbres fruitiers de mon partenaire Tempsgourmand* qui est juste parfait et certainement pas trop...

Posté par miamponpon à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, sans oeuf, Mascarpone, épices, sans farine, Melon, saumon, Graines, Défi, sans gluten, artichaut, sans viande, jeuRIngrédient

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