La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

6 décembre 2016

Calzone feuilleté

Bonjour à tous! Comment allez-vous par ce froid glacial? Ce we, c'était le marché de Noël à Rocroi où j'ai eu un peu froid... Ça rime en plus! Le marché de Noël se tenait dans le Bastion du Dauphin (sous terre) avec un minimum de chauffage mais avec les...

Posté par miamponpon à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, fromage, Mozzarella

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1 décembre 2016

Mousse de café glacé (thermo)

Bonjour à tous! Un grand colis m'attendait, c'était un thermogourmet! J'en parlais tellement souvent que mon homme a fini par m'en offrir un! Je l'ai tout de suite adopté pour les cuissons vapeurs et autres mais aussi pour cette mousse. Une mousse au...

Posté par miamponpon à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, mousse, Café, Thermogourmet, sans farine, sans gluten

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30 novembre 2016

Cougnou

Bonjour à tous! Voilà le cougnou, spécialité bien belge en période de Noël. Toutes les bonnes boulangeries-pâtisseries sont garnies de cette merveille qui rappelle l'enfant Jésus emmailloté. C'est en quelque sorte une petite brioche agrémentée de sucre...

Posté par miamponpon à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Belgique, Pain, Chocolat

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29 novembre 2016

Sablé au chocolat (sans oeufs)

Bonjour à tous! J'ai flashé sur les photos des sablés au chocolat de chez Sophie ... Et je n'ai pas attendu longtemps pour en réaliser. Comme je les trouvais un peu secs, je les ai accompagnés d'une petite ganache. Placés au frigo, ils se sont légèrement...

Posté par miamponpon à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, sans oeuf

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28 novembre 2016

Quiche au thon et tomates cerises

Bonjour à tous! Vous avez toujours une pâte feuilletée qui attend dans votre frigo et quelques tomates cerises? Vous avez aussi au moins une boîte de thon (rio mare pour moi!)? Alors faites une quiche! Ca change des lardons et c'est très bon! Ingrédients:...

Posté par miamponpon à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, thon

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22 novembre 2016

Mousse au chocolat

Bonjour à tous! Un grand classique pour aujourd'hui: la mousse au chocolat! C'est un dessert dont on raffole! Et vous? Ingrédients: 120g de chocolat noir 20g de beurre 2 oeufs Réalisation: Dans un bol, casser le chocolat et le faire fondre (au micro-ondes...

Posté par miamponpon à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Oeufs, sans farine, sans gluten

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17 novembre 2016

Clafoutis aux poires et bananes

Bonjour à tous! Si vous avez des poires et des bananes, faites un clafoutis! Très facile à faire et rafraîchissant! Ingrédients: 1 oeuf 50g de sucre fin 15g de maïzena 1cc d'eau de fleur d'oranger 50g d'amandes en poudre 20cl de crème fraîche 70g de lait...

Posté par miamponpon à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Bananes, Poires, Amandes, Glace, sans farine, sans gluten

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14 novembre 2016

Muffin de légumes

Bonjour à tous!Je ne suis pas très présente sur mon blog culinaire car je me prépare pour le marché de Noël de Rocroi (Ardenne) qui aura lieu le samedi 3 et le dimanche 4 décembre! Si vous passez par là, venez me dire bonjour! Voici une petite entrée...

Posté par miamponpon à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Oeufs, Ricotta, courgette, Mascarpone, Petits pois, sans farine, sans gluten

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8 novembre 2016

Tarte feuilletée aux pommes

Bonjour à tous! C'est la saison des pommes et vous en avez des tonnes? (ça c'est pour la rime, car j'espère que vous en avez un peu moins en stock!) Et si vous avez une pâte feuilletée et des spéculoos, alors vous allez réaliser la tarte la plus simple...

Posté par miamponpon à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Pommes, spéculoos, Pâte feuilletée

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6 novembre 2016

Tarte aux raisins frais

Bonjour à tous! Lorsque Sylvie (quand choupette et papoune cuisinent) a publié sa recette de tarte aux raisins, je l'ai recopiée tout de suite pour la réaliser, un jour. Et voici ce jour arrivé. Bien sûr, j'utilise des raisins sans pépins. C'est assez...

Posté par miamponpon à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Oeufs, Fruits, Pâte feuilletée, Mascarpone

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