La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

4 juillet 2016

Gâteau magique aux pommes

Ce samedi soir, pour mes hôtes: tarte au maroilles , cacasse à cul nu et gâteau magique aux pommes! J'ai envie d'essayer tous les gâteaux magiques tellement ils sont géniaux. Avec leur 3 couches (flan, crème, génoise), ils font toujours sensation. Celui-ci...

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Tags: Dessert, Gâteaux magiques

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4 juillet 2016

Chimay

Grande surprise ce matin: un transporteur m'a livré un beau paquet contenant un livre avec des recettes concoctées avec la bière de Chimay et/ou le fromage de Chimay!! J'ai bien sûr hâte de l'utiliser!Je remercie l'Equipe Commerciale des bières de Chimay...

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2 juillet 2016

Spaghettis au thon et tomates cerises

Voici un plat qui me rappelle un peu celui que j'ai dégusté, savouré sur la plage en Italie, à San Salvo. Ce jour-là, le resto du bord de mer, le lido il Panfilo, pliait bagages car la saison étant finie, ils devaient tout démonter! Nous voulions nous...

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Tags: Italie, Plat(poisson), Tomate, thon, Pâtes

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1 juillet 2016

Biscuit sec aux amandes ou Cantuccini

Voici un biscuit italien bien connu: le cantuccini (prononcé canntoutchiini) La recette est super facile à réaliser et le plus c'est que ces biscuits se gardent très très longtemps, enfin si c'est nécessaire car ici, je ne me préoccupe pas de la date...

Posté par miamponpon à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Italie, Amandes, sans beurre

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30 juin 2016

Cookies aux flocons d'avoine, bananes et noix

Toujours à la recherche de nouvelles recettes pour utiliser les bananes. Hé oui, dès qu'elles sont un tout petit peu noir, elles sont moins appétissantes et elles restent là, plus personne ne les aime et comme jeter, je sais pas ce que ça veut dire, ça...

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Tags: Goûter, Bananes, noix, Flocon d'avoine

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29 juin 2016

Mendiants

Et pourquoi pas faire quelque chose de très très facile, une petite chose à déguster avec le café ou le thé ou juste en passant devant le frigo en se rappelant qu'il y a (toujours) quelque chose de bon à prendre? Connaissez-vous l'origine de ce mot "mendiants"?...

Posté par miamponpon à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cranberries, Amandes, sans oeuf, noisettes, sans beurre, sans farine, vegan, sans gluten, sans sucre ajouté

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28 juin 2016

Mousse de spéculoos

Excellente, digeste, glissante, rafraîchissante après un bon repas! Que souhaiter de plus après avoir bien mangé? Voici ce que je vous propose: une mousse de spéculoos, une recette hyper simple et rapide: Ingrédients: 125 g de spéculoos 25cl de crème...

Posté par miamponpon à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Blancs d'oeufs, spéculoos

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27 juin 2016

Tarte au sucre de canne et aux poires

Voici une recette intéressante (et très facile à réaliser!) car elle permet d'utiliser les fruits que vous voulez: poires, cerises, prunes... C'est une tarte que je fais de temps en temps pour mes hôtes. Je l'ai faite ce week-end en accompagnement du...

Posté par miamponpon à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Poires

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26 juin 2016

Biscuit aux cranberries (ou aux canneberges!).

Voici une recette que je possède depuis de nombreuses années. Lorsque je vois des cranberries séchées, je ne peux m'empêcher d'en acheter car c'est bon pour la santé (antioxydant, vitamine C, ...). J'en ai donc toujours une réserve dans mon armoire. A...

Posté par miamponpon à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Cranberries, sans oeuf, épices

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25 juin 2016

Vous avez trop de rhubarbe? Congelez-la!

C'est la pleine saison de la rhubarbe et si vous avez la chance d'avoir beaucoup de pieds (de rhubarbe!) ou si vous avez la chance d'avoir une gentille voisine qui a de la rhubarbe à profusion et vous invite à venir en chercher (c'est mon cas!), n'hésitez...

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Tags: Trucs et ficelles!, Rhubarbe

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