La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

19 juin 2017

Crème de petits pois et de betterave rouge, la suite!

Bonjour à tous! Vous rappelez-vous de la crème de petits pois et de betterave rouge* ? Je vous avais dit que j'avais été généreuse en crème... je préfère toujours avoir trop que pas assez, pas vous? Et bien ici, trop de crème, pas de problème, Pretagarnir*...

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Tags: Apéritif, Ricotta, Mascarpone, épices, Petits pois, Betterave rouge, Avocat

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18 juin 2017

La patelière

Bonjour à tous! Un colis reçu de LA PATELIERE* . Basés sur des formulations spécifiques par le choix des ingrédients naturels qu'ils utilisent, tous leurs produits gourmands privilégient l’authenticité et la qualité : ils sont 100% naturel, Bio, mais...

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Tags: Partenaire

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17 juin 2017

Tatin de tomates cerises et poivron rouge

Bonjour à tous! Une recette qui vient tout droit de chez mon amie Hellyane* qui fait toujours des merveilles dans le sud. Lorsque j'ai vu sa recette de tatin, je me suis réconciliée avec une recette du même genre essayée plus tôt et pas satisfaisante...

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Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, sans oeuf, épices, poivron

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16 juin 2017

Muffin de kiwi aux amandes

Bonjour à tous! A la recherche d'une recette qui utilise des kiwis, je suis tombée sur une merveille chez maman ça déborde* . Un gâteau que j'ai transformé en petits gâteaux servis au petit déjeuner de mes hôtes. Préparation: 20min Cuisson: 45min Ingrédients...

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Tags: Dessert, Amandes, Kiwi

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15 juin 2017

Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Bonjour à tous! Une entrée pas comme les autres et bien appéciée par mes hôtes du week-end! Le croquant des cups de PRETAGARNIR* accompagne à merveille le moelleux des crèmes petits pois et betterave. Préparation: 20min Ingrédients pour 6 personnes: 1....

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Tags: Légumes, Entrée, Ricotta, Mascarpone, Petits pois, Betterave rouge

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14 juin 2017

Glace à la rhubarbe

Bonjour à tous! Vous aimez la rhubarbe en gâteau, en crumble... et en glace? Une merveille! Préparation: 30min Sorbetière: 30min Ingrédients pour +- 850g de glace: 1dl d'eau 150g de sucre fin 500g de rhubarbe 15cl de crème fraîche 100g de mascarpone Pour...

Posté par miamponpon à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraises, Rhubarbe, Fruits, Glace, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, sans farine, sans gluten

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13 juin 2017

Moelleux chocolat et aubergine (sans beurre et sans farine)

Bonjour à tous! Une recette découverte à Toque Show avec Nathalie Nguyen: un moelleux choco allégé. Le beurre est remplacé par l'aubergine et c'est vraiment bluffant! J'avoue que j'adore le beurre et que je préfère le moelleux avec cet ingrédient mais...

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Tags: Dessert, Chocolat, Mascarpone, Café, sans beurre, Aubergine, sans farine

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12 juin 2017

Salade toute verte, haricots, petits pois...

Bonjour à tous! Je participe au défi "Appropriez-vous la recette", un jeu initié par Sylvie, La Table de Clara *. Voici une salade toute verte, enfin presque, car Sylvie aime le vert! J'ai utilisé les haricots et les petits pois du potager avec une touche...

Posté par miamponpon à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Tomate, Haricot, sans oeuf, sans beurre, Petits pois, Défi

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11 juin 2017

L'île aux épices

Bonjour à tous! Merci à Benjamin de l' ILE AUX EPICES* de renouveler notre partenariat d'épices. J'ai choisi quelques petites choses bien délicieuses: J'adore ces petits emballages qui ressemblent tous à des petits cadeaux! Il y a: une gousse de vanille*,...

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Tags: Partenaire

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10 juin 2017

Agence fleurie

Bonjour à tous! Frédéric Fleuri m'a contactée pour m'annoncer que je faisais partie du jury de ce mois * de mai pour une dégustation de trois Bordeaux Clairet. Voici mes 3 bordeaux et j'ai 3 semaines pour organiser une dégustation conviviale entre amis...

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Tags: Partenaire

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