La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

10 octobre 2017

Crème de graines de chia au lait de coco, framboises et myrtilles

Bonjour à tous! Ha, les graines de chia dans le lait de coco, une merveille en bouche. Parfois il m'en reste, après avoir préparé mes coupes, et je me sers dans le frigo, ni vu ni connu! Un délicieux dessert qui nous rappelle l'été déjà un peu loin......

Posté par miamponpon à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, spéculoos, verrine, Mascarpone, Lait de coco, Framboises, Chia, Myrtilles

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9 octobre 2017

Filet mignon farci aux poivrons doux et amandes

Bonjour à tous! Voici une recette qui me plait beaucoup car j'avoue que j'ai toujours plaisir à farcir une viande: une petite surprise que l'on découvre à la coupe. Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes: 2cs de miel 2cs d'huile...

Posté par miamponpon à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Amandes, Porc, poivron

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7 octobre 2017

Panna cotta à la mangue garnie d'un crumble d'avoine

Bonjour à tous! Dans mon sac, j'ai ramené une mangue cueillie sur le manguier d'amis habitants à la costa del sol. Une belle mangue entièrement naturelle, bien plus grosse que celles du magasin! Il fallait que je trouve une recette pour la sublimer. J'ai...

Posté par miamponpon à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Panna cotta, Mangue

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6 octobre 2017

Muffin aux framboises, myrtilles et mascarpone

Bonjour à tous! Encore une belle recette de mon amie Elodie de Biscuitspassion* . Elle a utilisé des fruits frais, j'ai pris des fruits rouges que j'avais congelés. C'est vraiment un délice. Une belle petite pâtisserie servie au p'tit déj de mes hôtes....

Posté par miamponpon à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Mascarpone, Framboises, Muffin

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5 octobre 2017

Flan aux 2 courgettes parfumé à la menthe

Bonjour à tous! Mon titre aurait aussi pu s'intituler "comment faire à manger pour 15 personnes pendant 3 jours?" Ce week-end, je recevais un groupe de motards, très sympas. Ils désiraient prendre la table d'hôtes. C'est ce qu'il y a de plus facile lorsqu'on...

Posté par miamponpon à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, courgette, épices, sans farine, sans gluten

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4 octobre 2017

Pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis

Bonjour à tous! Avec la pizza que voilà, je participe au défi "Appropriez-vous la recette", un jeu initié par Sylvie, La Table de Clara* "Elle a choisi le thème pizza et surtout avec du rouge, couleur qu'elle préfère. Et lorsque j'ai vu Laurent Mariotte*...

Posté par miamponpon à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, Mozzarella, poivron, chorizo, Antigaspi, Défi

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3 octobre 2017

Muffin à la banane et aux pépites de chocolat, sans gluten!

Bonjour à tous! Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine *. La marraine du jeu J’ai toujours aime le jaune moutarde * a choisi...

Posté par miamponpon à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Bananes, Soja, Antigaspi, Muffin, Défi, jeuRIngrédient

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2 octobre 2017

Biscuit à la banane aux pépites de chocolat

Bonjour à tous! Une recette de plus pour la partie "banane à écouler"! Des biscuits très onctueux et encore meilleurs avec une petite ganache chocolat entre deux! Préparation: 10min Cuisson: 12min Ingrédients pour 100 biscuits (ou 50 si doublés): 2 oeufs...

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Tags: Biscuit, Chocolat, Bananes, épices, Antigaspi

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30 septembre 2017

Pancakes en étages et chocolat

Bonjour à tous! Je me suis lancée dans les pancakes pour la première fois. Et oui, il faut bien un début à tout. Je cuisine de temps en temps les crêpes mais jamais les pancakes... J'ai donc utilisé le mélange tout prêt de mon partenaire Crêpes de France*...

Posté par miamponpon à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Glace

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29 septembre 2017

Un souper vite préparé avec de bons restes!

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je cuisine pour un chouette défi organisé par recette de cuisine* : Pour moi ce défi, c'est avant tout imaginer un souper vite préparé afin de pouvoir profiter d'une belle soirée. Il m'arrive souvent d'avoir des pâtes en trop....

Posté par miamponpon à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, courgette, Soja, Pâtes, chorizo

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