porc - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

porc

16 novembre 2017

Gratin de pommes de terre, potiron, bacon et lardons

Bonjour à tous! Par les temps qui courent il fait bon de manger des plats bien chauds! Et c'est chez mon amie Delphine* (elle participe à un concours et elle a besoin de votre vote, ICI*, un clic suffit pour son plat, chaque jour, jusqu'au 22 novembre)...

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Tags: Plat(viande), fromage, épices, Porc, Pomme de terre, Potiron

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9 octobre 2017

Filet mignon farci aux poivrons doux et amandes

Bonjour à tous! Voici une recette qui me plait beaucoup car j'avoue que j'ai toujours plaisir à farcir une viande: une petite surprise que l'on découvre à la coupe. Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes: 2cs de miel 2cs d'huile...

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Tags: Plat(viande), Amandes, Porc, poivron

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22 septembre 2017

Rôti ardennais cuit au four avec ses pommes de terre

Bonjour à tous! Voici un de mes plats favoris que je sers de temps en temps à mes hôtes: un rôti cuit au four en même temps que des pommes de terre. Celles-ci sont mélangées à de l'huile parfumée aux herbes, placées à côté du rôti. A la sortie, une odeur...

Posté par miamponpon à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), sans oeuf, sans beurre, épices, Porc, sans farine, Pomme de terre, sans gluten

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6 juillet 2017

Sauté de porc aux radis accompagné de nouilles de riz

Bonjour à tous! Un plat peu habituel puisque préparé avec des radis cuits! Vous souvenez-vous de mes radis du potager: trop gros et piquants? Emincés et ébouillantés, il n'y parait plus etje les accomode comme je peux, et c'est bon! Préparation: 15min...

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Tags: Plat(viande), Soja, Pâtes, Porc, poivron, Antigaspi, Radis

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16 mai 2017

Filet mignon au wok accompagné de carottes

Bonjour à tous! Un plat encore délicieux, facile à réaliser, rapide et avec du filet mignon. Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 3cs de sauce marinade porc* 1 oignon 4 carottes 3cs de sauce soja* 2cs...

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Tags: Plat(viande), épices, Carottes, Porc

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7 avril 2017

Filet mignon basse température

Bonjour à tous! Aujourd'hui, une recette pleine de tendresse: une cuisson basse température! Cette cuisson est vraiment une révélation, la viande est fondante, juteuse et tendre. Préparation: 15min Cuisson: 5min + 90min pour le filet, 30min pour la sauce...

Posté par miamponpon à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Miel, épices, Basse température, Porc

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23 mars 2017

Filet mignon bardé de lard

Bonjour à tous! Une recette découverte chez Jackie . Elle m'a tout de suite séduite, la recette, hein! Le filet mignon de porc, c'est un délice alors enrobé de fines tranches de lard, que demande le peuple! Merci Jackie! Préparation: 20min Cuisson: 25min...

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Tags: Plat(viande), épices, Porc

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28 février 2017

Potée façon minestrone

Bonjour à tous! C'est encore la saison des potées; ce plat unique, tout à fait complet! Je pense que tout le monde aime ce plat mais pour moi les légumes un peu grands commençaient à me perturber. Et pourquoi pas faire comme une potée façon minestrone?...

Posté par miamponpon à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, Poireaux, Potage, Carottes, Petits pois, Porc

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25 février 2017

Filet mignon en feuilleté aux oignons

Bonjour à tous! Voici un plat pratiquement complet. Disons qu'avec une petite salade, c'est mieux! Un repas du soir facile à préparer car il ne faut pas grand chose: un filet mignon, une pâte feuilletée, un oignon et des épices! Ingrédients: Un filet...

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Tags: Plat(viande), épices, Porc

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30 janvier 2016

Filet mignon en feuilleté à l'italienne!

Encore une recette facile et top! Ce feuilleté qui enrobe cette viande fondante donne vraiment un plus! Vous ne serez pas déçu(e)! Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée 6 tranches de jambon cru (italien ou autre) 1 boule de mozzarella Herbes ou mieux,...

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Tags: Plat(viande), Italie, Pâte feuilletée, Mozzarella, Porc

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