La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

4 octobre 2020

LE GOUT DE NOS REGIONS: Boutique en ligne de produits du terroir

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire: LE GOUT DE NOS REGIONS*! Une boutique en ligne qui fonctionne depuis 2012 et qui propose de vraies spécialités de quelques régions de France issues de producteurs régionaux. LE GOUT DE NOS REGIONS*,...

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Tags: Partenaire

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3 octobre 2020

Cookie chocolat noisette et amlou à l'épeautre crème

Bonjour à tous! Et encore quelques cookies dans la boite à biscuits avec cette fois-ci de la farine d'épeautre crème. Pourquoi crème? Parce que cette farine à la couleur de la crème... Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 20 cookies: 1 oeuf...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Chocolat, Amandes, noisettes, sans beurre, amlou, sans lait, farine d'épeautre, jeuRIngrédient

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2 octobre 2020

Smoothie de mûres, raisin, banane et açaï

Bonjour à tous! Je ne peux m'empêcher d'aller faire un tour dans les champs d'en face pour aller cueillir quelques bonnes mûres. Et puis je me retrouve avec des kg de mûres dont je ne sais plus quoi faire... Ici, ce sera un jus. En général je fais des...

Posté par miamponpon à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Linette, Gingembre, smoothie, açaï, mûres, raisins, JeuCMUM

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1 octobre 2020

Palmier au caramel beurre salé et chunks

Bonjour à tous! Tout le monde connait les palmiers, toujours les bienvenus qu'ils soient salés pour l'apéro ou qu'ils soient sucrés avec le café! J'ai choisi de faire ces derniers avec seulement 3 ingrédients, super facile! Préparation: 10min Cuisson:...

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Tags: Chocolat, Pâte feuilletée, sans oeuf, Caramel

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30 septembre 2020

Feuilleté à la tétragone et fromage de chèvre

Bonjour à tous! Certains sont entrain de se dire "mais c'est quoi ça la tétragone?". C'est une plante que m'a fait découvrir un ami, une plante qui pousse toute seule chaque année dans sa serre. La tétragone est aussi appelée l'épinard d'été. En effet,...

Posté par miamponpon à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, chèvre, fromage, raifort, épinard, tétragone

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29 septembre 2020

Flamusse aux pêches, ricotta et lait de coco, sans beurre

Bonjour à tous! Pour les puristes, ils diront que ce n'est pas un flamusse et ils auront raison puisque le flamusse est déjà aux pommes et normalement sans ricotta... J'aurais peut-être dû appeler mon gâteau flan ou clafoutis ou... N'empêche qu'il est...

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Tags: Dessert, Goûter, Ricotta, sans beurre, Lait de coco, Pêches

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28 septembre 2020

Jus d'orange, carotte, kiwi et acérola, vegan

Bonjour à tous!Les beaux jours reviennent, enfin! Et donc la saison des jus aussi et on en rafole! Avec mon extracteur-centrifugeuse* , c'est toujours bien facile. Préparation: 5min Ingrédients pour 3 verres: 2 oranges 2 carottes1kiwi 1cc d'acérola en...

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Tags: sans oeuf, sans beurre, Carottes, sans farine, Kiwi, Orange, vegan, sans gluten, sans sucre ajouté, sans cuisson, végétarien, acérola, jus, sans lait

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26 septembre 2020

Sablé breton de Benoit Molin

Bonjour à tous! Une recette de très bon sablés découverte chez Michelle* du blog Plaisir de la maison*.C'est le chef pâtissier Benoit Molin qui nous livre sa recette! Préparation: 15min Cuisson: 15min Ingrédients pour 24 sablés bretons de 4 cm de diamètre:...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Marron, Jaune d'oeuf, cuisine de chef, combava

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25 septembre 2020

Entremets aux fruits rouges avec un seul moule...

Bonjour à tous! Voici un entremets que j'ai réalisé en vacances il y a quelques temps..., n'ayant qu'un moule sous la main, je me suis débrouillée et nous avons savouré!! Comme tous les entremets, il y a un peu de préparations.s.s.. Préparation: 1h Cuisson:...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Oeufs, Fruits, Citron, Framboises, groseille, gâteau de fête, mûres

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24 septembre 2020

Tarte au fromage d'abbaye, lardons et tomates cerises

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai improvisée avec mes petits fonds de frigo...pour un souper, mais cette tarte peut très bien convenir pour une entrée. Comme quoi, il faut toujours avoir une pâte feuilletée en réserve et après, c'est vous qui...

Posté par miamponpon à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, fromage, Aubergine, plat, pesto

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