11 août 2018

PURE FLAVOUR: arômes pour eau

Bonjour à tous!Je vous présente mon nouveau partenaire: PURE FLAVOUR*. C'est quoi AQUA PLUS ? AQUA PLUS aromatise votre eau plate ou gazeuse avec des saveurs fruitées et subtiles. En plus de l’eau, AQUA PLUS peut être utilisé dans les infusions. Il renforce le mélange de saveurs avec ses notes légèrement douces et acidulées. Stop aux boissons sucrées et sodas malsaines! Nous vous encourageons de prendre en charge votre consommation de boissons, et vous donnons l'option de choisir vos saveurs et vos combinaisons préférées.... [Lire la suite]
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09 août 2018

Energy balls à la banane, noix de pécan..., vegan

Bonjour à tous!Voici des petites boules bien sympathiques pour commencer la journée, elles sont bourrées de vitamines et d'énergie. Préparation: 7minIngrédients pour une vingtaine de boules:70g de flocons d'avoine40g de farine de graines germées*30g de linette*1cs de graines de chia*30g de noix de pécan*1/2cc de cannelle*1cs d'huile de noix de coco*noix de coco râpée*caraméline quetsche* Réalisation:Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine avec la farine de graines germées, la linette, les graines de chia et la... [Lire la suite]
08 août 2018

Mini pizza feuilletée avec Balko

Bonjour à tous!Mon partenaire Balko* a de très bons produits qui peuvent s'utiliser tels quels.Quelle facilité pour préparer de mini pizzas apéritives avec une pâte feuilletée. Préparation: 5minCuisson: 20minIngrédients pour 6 mini pizzas:1 pâte feuilletée Biobleud*confit de ratatouille Balko*quelques lardonsfromage râpé Réalisation:Dérouler la pâte feuilletée et découper 6 cercles à placer sur un papier sulfurisé.Garnir chaque rond d'une bonne cuillère à soupe de ratatouille Balko.Poser dessus quelques lardons, ensuite un... [Lire la suite]
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06 août 2018

Crème au lait de coco, graines de chia et fraises

Bonjour à tous!Voici un dessert tout léger avec les graines de chia gonflées dans le lait de coco accompagnées d'une crème au lait de coco.Un délice d'été très apprécié! Préparation: 10minIngrédients pour 3 verrines:200g de lait de coco*1 sachet de Kinovy*250g de lait de coco*22g de graines de chia*3 fraises pour la déco Réalisation:Quelques heures avant ou la nuit précédent le dessert, mélanger les graines de chia dans le lait de coco, réserver au frigo.Dans un récipient haut, verser le lait de coco, la poudre de... [Lire la suite]
04 août 2018

AIRBLOCK: conservation sous vide, fermetures hermétiques

Bonjour à tous!Voici un partenaire bien utile en cette période de salades! AIRBLOCK*.Un spécialiste de la conservation sous vide et ça marche!J'ai essayé avec des feuilles de salade que je conserve souvent dans un sachet plastique et d'autres mises dans la boite airblock.Le résultat est tout à fait extraordinaire!Voyez les photos:des feuilles de salades placées dans un sachet et d'autres placées dans la boite AIRBLOCK*: Après quelques jours.... Et de plus près: Depuis que j'ai reçu cette boite, je l'utilise tout le... [Lire la suite]
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02 août 2018

Fontainebleau à la mangue

Bonjour à tous!Voici un dessert dont j'ai découvert le nom il y a peu, le Fontainebleau, dessert originaire du nom de la même ville à base de crème ou de fromage blanc et de crème fouettée.Ne connaissant pas la véritable recette de ce dessert, je l'ai réalisé à ma façon....Un dessert vraiment très simple à faire. Préparation: 10minIngrédients pour 2 personnes:1 mangue1cs de sucre fin1cs de sirop de gingembre*120g de mascarpone90g de crème fraîche10g de sucre finextrait de vanille*spéculoos crumble* Réalisation:Récupérer la... [Lire la suite]
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31 juillet 2018

Crème à l'avocat, artichaut et thon pour un apéro

Bonjour à tous!Et que diriez-vous d'un petit apéro? Préparation: 5minIngrédients:1 avocat2cs de crème d'artichaut et thon en tapenade*1cs de jus de citron1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette*1 pincée de poivre Timut*chips Bret's*Boisson (kirr):un vin blanc ou pétillantun peu de patxaran* Réalisation:Peler l'avocat, enlever le noyau, couper sa chair en petits morceaux et les placer dans une assiette profondeAjouter la crème d'artichaut, le sel, le poivre, le jus de citron et écraser à la fourchette grossièrement afin... [Lire la suite]
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27 juillet 2018

Tomate borsalino à la sardine

Bonjour à tous!Par ces fortes chaleurs, je vous propose une recette issue du petit livret que mon partenaire Connetable* m'a envoyé avec ses très bons produits. Il y a toute une collection de très bonnes recettes sur leur site, ici*.Je vous avoue que j'ai un peu modifié la recette pour l'adapter à mes ingrédients.Une entrée tout en fraîcheur avec de bonnes sardines et de bonnes tomates du potager. Préparation: 10minIngrédients pour 2 personnes:1 boite de sardines sans arêtes au piment à l'huile d'olive*2 belles tomates rondes70g de... [Lire la suite]
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26 juillet 2018

Crème mascarpone et fraises

Bonjour à tous!Une petite crème légère pour terminer un bon dîner (ou un souper!). Préparation: 10minIngrédients pour 4 verrines:10 fraises2cs de sucre fin1cs de sirop de gingembre*2cs de sirop saveur fraise basilic*1/2 sachet de kinovy*crème:2 oeufs250g de mascarpone2cs de sucre finDéco:4 fraisesquelques meringues fraises brisure*sarment du médoc* Réalisation:Placer dans un bol, les fraises coupées en 4, le sucre fin, le sirop de gingembre, le sirop saveur fraise basilic et le kinovy.Mixer pendant 30secondes.Répartir dans... [Lire la suite]
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23 juillet 2018

Pesto aux fanes de carottes

Bonjour à tous!Je suis allée chercher quelques bonnes carottes chez mon voisin qui a un très grand et beau potager.Lorsqu'il a déterré quelques carottes, j'ai demandé les fanes car j'avais pris note de la recette de pesto de Delphine* et il fallait que je la réalise!Un pesto mais vraiment super délicieux!J'en ai donné un pot à mon voisin qui l'a goûté puis regoûté et il a fini par tout vider à la petite cuillère tellement il l'a trouvé bon. Préparation: 7minIngrédients pour 3 petits pots:90g de fanes de carottes (uniquement les... [Lire la suite]
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