sans farine - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

sans farine

12 septembre 2020

Crème au chocolat blanc, caramel au beurre salé et griotte au kirsch, sans farine et sans oeufs

Bonjour à tous! Encore une crème qui a fait fureur auprès de mes hôtes avec toujours une belle déco pour manger d'abord avec les yeux! Préparation: 5min Cuisson: 5min Ingrédients pour 6 verrines: 36g de maïzena 600ml de lait entier 180g de chocolat blanc*...

Posté par miamponpon à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans oeuf, sans farine, Caramel, Crème

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7 septembre 2020

Crème de marron sans oeufs et sans farine

Bonjour à tous! Que faire avec de bons marrons confits* ? Une crème au marron!! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 6 personnes: 500ml de lait entier 200g de confiture de châtaigne* 30g de maïzena brisures de marron confit* Déco: brisures...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Confiture, Marron, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, sans gluten, fruits confits

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4 septembre 2020

Crème à la confiture de lait à la fleur de sel de Guérande, sans oeufs et sans farine

Bonjour à tous! Voici une crème que j'ai faite et refaite pour mes hôtes car elle a toujours remporté un énOOOrme succès, par son goût mais aussi par sa présentation que je variais souvent. Il y en avait donc pour les pupilles et papilles et c'est toujours...

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Tags: Dessert, Goûter, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, sans gluten, confiture de lait, Raffolé, farine de maïs

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3 septembre 2020

Panna cotta à la lavande

Bonjour à tous! Nous voici déjà le 3 du mois et c'est le rendez-vous de "recette autour d'un ingrédient" dont Soulef est la marraine. Elle a choisi un ingrédient que je n'ai jamais cuisiné, la lavande, car mon mari déteste les fleurs dans son assiette...

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Tags: sans oeuf, sans beurre, Panna cotta, sans farine, Crème, sans gluten, sans lait, lavande, jeuRIngrédient

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2 septembre 2020

Riz rubi aux fraises et jus de rhubarbe, sans farine et sans oeufs

Bonjour à tous! Je ne prends aucun risque en associant fraise et rhubarbe! Mais ici, j'ai utilisé le jus de rhubarbe, celui qu'on a tendance à jeter lorsqu'il faut la faire dégorger avec un peu de sucre... J'ai récupéré ce bon jus pour l'utiliser dans...

Posté par miamponpon à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, Rhubarbe, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, Riz, sans farine, sans gluten

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26 août 2020

Crème au chocolat noir, sans farine et sans oeufs

Bonjour à tous! Parmi toutes mes crèmes fétiches, il y a la crème au chocolat noir. Hyper facile et tellement bonne!! Mais, n'oubliez jamais la déco car on mange avant tout avec les yeux!! Préparation: 5min Cuisson: 5min Ingrédients pour 5 personnes:...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, sans gluten, Pretagarnir

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24 août 2020

Panna cotta de coco aux pêches

Bonjour à tous! Un de mes desserts préférés: la panna cotta, crème cuite, même si c'est une crème fraîche, ce dessert reste léger et glisse toujours tout seul après un bon repas. De plus, il peut être préparé à l'avance! Préparation: 10min Cuisson: 5min...

Posté par miamponpon à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Panna cotta, Pêches, sans farine, Gingembre, Pretagarnir

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13 août 2020

Flan à la confiture de lait et amande

Bonjour à tous! C'est chez Jackie* que j'ai admiré une recette (parmi tant d'autres!) de flan sur lit de noix de coco* et j'avais envie de tenter cette magnifique recette avec une confiture de lait à la place du lait concentré sucré et des amandes en...

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Tags: Dessert, Goûter, Amandes, noix de coco, sans farine, Flan, confiture de lait

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12 août 2020

Boules d'énergie aux amandes, cajou, dattes, pruneaux et spiruline, vegan

Bonjour à tous! Un p'tit coup de boules et ça repart! Il y en a pratiquement à chaque petit déjeuner de mes hôtes, c'est sain et c'est bon! Préparation: 5min Ingrédients pour 14 boules: 50g d'amandes* 50g de dattes 1cs de spiruline en poudre* 60g de pruneaux*...

Posté par miamponpon à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, sans oeuf, sans beurre, Sésame, sans farine, vegan, sans gluten, Barre, dattes, sans sucre ajouté, sans cuisson, végétarien, noix de cajou, pruneaux, sans lait, acaï

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8 août 2020

Fondant au chocolat sans gluten, sans glucose, sans lactose et sans fructose

Bonjour à tous! En général, mes hôtes mangent (presque!) de tout. Mais la semaine passée, j'avais une personne qui mangeait sans gluten, sans lactose, sans fructose et sans glucose... J'ai quand même pu lui proposer un oeuf sur le plat au petit déjeuner,...

Posté par miamponpon à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Amandes, sans beurre, Lait de coco, sans farine, sans gluten, sans lait

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