08 juillet 2019

Boule énergétique aux figues séchées, amandes, baies de goji, cranberries séchées et spiruline, vegan

Bonjour à tous!Je ne suis pas très présente sur vos blogs en ce moment car je me suis cassé la gueule, je ne peux pas le dire autrement... en admirant les étoiles tout en marchant, j'ai heurté une grosse pierre qui est pourtant là depuis toujours... Résultat, une face gauche de Casimodo, une dent arrachée et bonjour les milk-shakes, smoothies et aussi ces petites barres que voici.Heureusement que mon homme était là pour faire face aux repas de 8 hôtes.Des petits boules qui se mangent à n'importe quel moment de la journée, elles... [Lire la suite]

17 juin 2019

Barre énergétique aux poires séchées, noix de cajou, amande et spiruline, vegan

Bonjour à tous!Me revoici avec mes barres énergétiques et elles ont toujours énormément de succès auprès de mes hôtes qui sont toujours étonnés par leur composition extrêmement goûteuse et surtout sans sucre ajouté! Préparation: 5minIngrédients pour 10 tranches:40g de poires séchées*20g de noix de cajou*20g d'amandes*2cc d'huile de noix de coco*1cc de spiruline*graines de sésame doré*graines de sésame noir grillées* Réalisation:Placer les poires séchées, noix, amandes, huile et spiruline dans le bol du mixer et mixer le... [Lire la suite]
30 mai 2019

Barre énergétique aux dattes, figues séchées, noix de cajou, amandes et spiruline, vegan

Bonjour à tous!Voici ma 1000° recette postée, que le temps passe vite!Un petit coup de barre et ça repart!!Faites le plein d'énergie avec une préparation qui ne vous prendra que 5min. Préparation: 5minIngrédients pour 15 tranches:4 figues séchées40g de dattes20g de noix de cajou*20g d'amandes*2cc d'huile de noix de coco*1cc de spiruline*graines de sésame doré*graines de pavot bleu* Réalisation:Placer les figues séchées, dattes, noix, amandes, huile et spiruline dans le bol du mixer et mixer le tout.Faire un petit... [Lire la suite]
02 mai 2019

Alfajor, un biscuit andalou ou argentin

Bonjour à tous!Originaire d'Andalousie mais aussi d'Amérique latine, cette pâtisserie est composée de 2 ou 3 biscuits réunis le plus souvent par de la confiture de lait, généralement nappés d'un glaçage, de chocolat ou de sucre en poudre.J'ai découvert la recette chez notre amie Assia*. J'ai divisé les ingrédients par 2 mais tout a vite été mangé... Préparation: 10minCuisson: 10minIngrédients pour 36 alfajores:100g de beurre60g de sucre finzeste d'1/2 citron1 jaune d'oeuf1cc de vanille*100g de farine125g de fécule de maïs1,5g de... [Lire la suite]
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21 mars 2019

Gâteau à l'ananas frais caramélisé à la cassonade

Bonjour à tous!La marraine du Foodista challenge #49 de ce mois, Natalia du blog sucreetépices* a choisi comme thème: Joyeux anniversaire !!!Comment résister??? Mon mari a soufflé une bougie de plus le 6 mars... Donc, je ne pouvais pas ne pas participer à ce petit défi avec un bon gâteau dont j'ai trouvé la recette chez Cooking4you*, qui l'avait réalisée pour fêter la première année de son blog, et que j'ai un peu modifiée, comme à mon habitude, oups...Un délicieux gâteau avec un ananas délicieusement fondant sur le... [Lire la suite]
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18 mars 2019

Rocher à la crème de pistache

Bonjour à tous!Tiens, j'ai des blancs d'oeufs dans mon frigo!Mais c'est super! A nous les amaretti*, financiers* et rochers!Et voici des mini rochers à la noix de coco, amande et crème de pistache! Préparation: 7minCuisson: 15minIngrédients pour 22 petits coeurs rochers:75g de blancs d'oeufs (2)65g de sucre glace100g de noix de coco râpée*40g de poudre d'amande*2cc de crème de pistache*quelques pistaches d'Iran émondées extra vertes* Réalisation:Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.Répartir la pâte dans les moules... [Lire la suite]
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01 mars 2019

Banane bread healty aux graines de chia, noix de coco et pépites de chocolat

Bonjour à tous!Je sais pas vous, mais moi il m'arrive souvent de me retrouver avec des bananes esseulées...Je pense que c'est le fruit que j'achète systématiquement car il est toujours présent sur les étals, à un prix raisonnable et il est bon pour la santé (antioxydant, riche en potassium...). Mais lorsque les petites tâches apparaissent, on ne le regarde plus... Sauf moi!!!Et lorsque j'ai découvert la recette de Mimimarie*, je me suis mise aux fourneaux en compagnie de mes fruits tristounets! Préparation: 10minCuisson:... [Lire la suite]
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10 janvier 2019

Boules d'énergie aux abricots et noix de cajou, vegan

Bonjour à tous!Je reviens avec mes petites boules d'énergie qui nous mettent en forme pour attaquer une belle journée!Rapidement réalisées et très vite évaporées.... Préparation: 5minIngrédients pour 10 boules:40g d'abricots secs30g de noix de cajou*2cs de farine de graines germées*2cs de graines chia*1cc de spiruline*1cs d'huile de coco*noix de coco râpée* Réalisation:Dans le mixer, placer tous les ingrédients sauf la noix de coco râpée et mixer.Amalgamer le tout, former un boudin et serrer dans un film alimentaire. ... [Lire la suite]
09 octobre 2018

Une tartelette bien habillée, de rose vêtue

Bonjour à tous!Nous voici en octobre et son mois tout rose avecLa lutte contre le cancer du sein Pour la quatrième année consécutive, Nath "Une cuisine pour Voozenoo", Gabrielle "Petite Cuillère et Charentaises"  et Chantal  "La Cuisine de Blanche" nous proposent de nous joindre à ce combat en publiant une (ou plusieurs) recette(s) en soutien à la lutte contre le cancer du sein.une belle recette ROSE pour dire NON à la maladie et OUI à l’espoir. Et j'ai tout de suite pensé... [Lire la suite]
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17 août 2018

Barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan

Bonjour à tous!Ces petites barres font toujours leur effet au petit déjeuner, elles sont très prisées par mes hôtes qui ne sont pourtant jamais vegan!Comme quoi, ce savoureux mélange de fruits secs plait à tout le monde!Je m'amuse beaucoup à essayer plusieurs associations et c'est toujours très bon et plein d'énergie pour une belle journée de découverte de nos Ardennes! Préparation: 5minIngrédients pour une dizaine de tranches:30g de noix de macadamia*50g d'amandes entières*60g d'abricots secs*2cc d'huile de coco*1cc de... [Lire la suite]