La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

25 septembre 2019

Mousse au chocolat dulcey et blancs d'oeufs

Bonjour à tous! Vous connaissez le chocolat dulcey? Vous n'en avez pas? Si vous avez du chocolat blanc, vous pouvez le réaliser vous-même, il suffit de le faire chauffer, c'est un jeu d'enfant et c'est super bon et surtout addictif, donc attention quand...

Posté par miamponpon à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Blancs d'oeufs, Oeufs, sans farine, sans sucre ajouté

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9 septembre 2019

Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs

Bonjour à tous! Je vous propose une mousse tout ce qu'il y a de plus simple à faire et vous aurez un dessert ou un goûter vite prêt! Préparation: 8min Ingrédients pour 2 personnes: 2dl de crème fraîche liquide 30% 1cs de mascarpone 1cs de sucre fin2 blancs...

Posté par miamponpon à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Blancs d'oeufs, pistache, Mascarpone, mousse, sans farine, Crème

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5 juillet 2019

Mousse gourmande de fraises

Bonjour à tous! Encore quelques fraises pour un dessert super léger avec une recette de mon petit livre "les aventuriers du jardin bio cuisinent au naturel" reçu de mon partenaire Terre Vivante* . Préparation: 10min Ingrédients pour 4 personnes: 170g...

Posté par miamponpon à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Blancs d'oeufs, Fruits, Mascarpone, mousse, sans beurre, sans farine, Défi, Pretagarnir, sans cuisson

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29 janvier 2018

Mousses au chocolat et au spéculoos

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous propose un dessert qui glisse tout seul! J'adore la mousse au chocolat mais j'aime aussi l'accompagner d'une autre mousse, plus douce, une mousse de spéculoos. Préparation: 10min Ingrédients pour 8 personnes: Mousse...

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Tags: Dessert, Chocolat, Blancs d'oeufs, spéculoos, mousse, Antigaspi

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6 janvier 2018

Mousse de kaki

Bonjour à tous! Vous connaissez le plaqueminier? J'adore ce nom, je ne sais pas qui l'a trouvé mais il sonne bien. Pas très facile d'en déduire son fruit qui est le kaki. Je vous propose une mousse bien légère avec ce fruit pour un bon dessert: Préparation:...

Posté par miamponpon à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Blancs d'oeufs, Amandes, Fruits, Mascarpone, mousse, Citron, sans farine, sans gluten

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9 juillet 2017

Bavarois à la mangue garni de framboises

Bonjour à tous! Je me suis prises d'affection pour les mangues. A force d'en voir chez vous, dans vos assiettes, je ne peux m'empêcher d'en acheter lorsque j'en vois de belles. C'est un fruit tellement doux et savoureux! Préparation: 20min Ingrédients...

Posté par miamponpon à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruits, Mascarpone, mousse, Framboises, Kiwi, Mangue

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23 mai 2017

Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet)

Bonjour à tous! Avec ce beau soleil, on ressort les fraises et leur fraîcheur dans une belle mousse! Une mousse vraiment très aérienne.. Préparation: 7min Ingrédients pour 4 personnes: 250g de fraises 1cs de sirop de gingembre bio * 2cs de liqueur de...

Posté par miamponpon à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Thermogourmet

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1 mai 2017

Carré de fraises, sans cuisson

Bonjour à tous! Ha les fraises, qu'est-ce qu'on les aime! Il y a les Gariguettes, les Ciflorettes mais il y a aussi les fraises de Wépion (ville proche de Namur), les fraises belges tellement odorantes et savoureuses! Lorsque j'en vois, je craque! Pour...

Posté par miamponpon à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraises, Fruits, spéculoos

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27 février 2017

Bavarois coco

Bonjour à tous! Cela vous arrive-t-il aussi de chercher des idées de recettes et puis, tout d'un coup vous "tombez" sur une belle photo qui donne envie de la manger? C'est ce qui m'est arrivé en admirant un dessert de " uneplumedanslacuisine ". La recette...

Posté par miamponpon à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Blancs d'oeufs, Coco, spéculoos, mousse

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31 janvier 2017

Demi sphère mousse choco

Bonjour à tous! Un moule de demi boules que j'adore mais il faut que je trouve une recette pas trop compliquée... Donc, je cogite, je réfléchis, j'imagine... Et pourquoi pas une coque en chocolat blanc et une mousse au chocolat noir? Et c'est parti! Ingrédients...

Posté par miamponpon à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, sans farine, sans gluten

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