14 mai 2018

Boules (barres) aux dattes et aux noix, linette et spiruline, vegan

Bonjour à tous!Je deviens fan de ces barres énergétiques, tellement faciles à réaliser et très bonnes en plus!Elles doivent se garder 2 semaines sans problème dans le frigo mais dès que j'ouvre celui-ci, je ne peux m'empêcher de me servir, oups! Préparation: 5minIngrédients pour 9 boules:50g de dattes50g de noix de pécan*20g de noix de macadamia*1cc de spiruline1cc de linette bio*1cc d'huile de coco vierge*graines de sésame Réalisation:Dans le mixer, placer les dattes, noix de pécan, noix de macadamia et mixer.Ajouter la... [Lire la suite]
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24 avril 2018

Smoothie poire, banane, coco, linette et spiruline

Bonjour à tous!Avec les beaux jours qui sont revenus, les smoothies ont suivi!Voici un smoothie plein de vitamines et de spiruline (c'est pour la rime mais c'est vrai aussi!). Préparation: 4minIngrédients pour 1 personne ou 2 si vous êtes partageur:1 poire1 banane100g de lait de coco*1cs de spiruline*1cs de linette bio* Réalisation:Eplucher la banane, la couper en tranches et placer celles-ci dans un bol haut.Eplucher la poire, la couper en morceaux et l'ajouter à la banane.Ajouter le lait de coco, la spiruline et la linette... [Lire la suite]
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23 avril 2018

Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Bonjour à tous!Des petits pains coeurs qui se dégustent tels quels tellement ils sont bons!Avec toutes les petites choses ajoutées, c'est un peu normal!Je me suis inspirée de ma recette de pain irlandais* qui est vraiment super super extra! Préparation: 10minCuisson: 40minIngrédients pour 8 petits pains:65g de farine de graines germées*25g de linette*35g de flocons d'avoine1 pincée de fleur de sel*1/2cc de bicarbonate de soude1 petit oeuf1cc de miel125g de yaourt à la grecque8 olives vertes*2cc de crème de tomates séchées au... [Lire la suite]
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10 février 2017

Pain à la linette

Bonjour à tous!Je suppose que vous réalisez votre pain maison, c'est tellement bon!J'avoue que j'utilise souvent la machine du début jusqu'à la fin, c'est vraiment très facile!Parfois j'utilise la machine pour le programme pâte de 1h30. Après ce temps, "y a plus qu'à" dégazer la pâte et la placer dans le moule choisi, laisser pousser et enfourner.Bref, que ce soit entièrement à la machine ou pas, essayez la linette!C'est l'ingrédient qui me manquait: avec la linette (graines de lin déjà cuites et finement broyées), le pain est plus... [Lire la suite]
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20 janvier 2017

Flapjacks ponpon

Bonjour à tous!Il fait froid, très froid!Vous avez donc besoin d'énergie, alors pensez aux flapjacks! Vous savez, ces bonnes barres de céréales?J'en ai déjà réalisé aux bananes et aux pépites de chocolat. Ces barres m'avait laissé un souvenir inoubliable (à mon mari aussi d'ailleurs!).En fouillant un peu mes réserves de fruits secs et baies, je me suis aperçue que j'avais des baies de goji en souffrance. Ses copains les raisins secs étaient aussi d'accord.Alors, pourquoi pas inventer ma recette à moi toute seule?Soyons fous! Cuisinons... [Lire la suite]
14 janvier 2017

Yaourt maison, à la linette!

Bonjour à tous!Avez-vous déjà fait du yaourt plutôt que de l'acheter tout fait?C'est hyper méga facile à faire!J'ai acheté, il y a bien longtemps, une yaourtière chez Aldi, à 3 francs 2 sous (c'est une expression bien sûr!), et elle fonctionne encore et toujours.Mes hôtes ont toujours leur yaourt fait maison au petit déjeuner. Autant dire que ma yaourtière fonctionne à plein régime en haute saison!  Ingrédients:1l de lait entier1 yaourt entier (important)1 yaourtièresucre finlinette* (facultatif) Réalisation:Dans... [Lire la suite]
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10 janvier 2017

Bredele à la badiane

Bonjour à tous!Je n'ai pu résister à l'envie de cuisiner ce que j'avais reçu: des épices et de la linette!Et mon choix s'est porté vers les bredele que je n'ai pas réalisés à heure et à temps comme tout le monde, hihi!Une recette qui m'avait été donnée par une amie dentellière.A l'origine, l'épice utilisée était la cannelle mais comme j'avais de la badiane qui sentait tellement bon l'anis, j'ai craqué! Ingrédients:125g de beurre125g de cassonade1 oeuf2cc rases de badiane de l'île aux épices225g de farine25g de linette de chez... [Lire la suite]
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08 janvier 2017

Linette

Bonjour à tous!Voici mon 2° colis reçu, celui de chez LINETTE.LINETTE? Des graines de lin prêtes à l'emploi, déjà cuites et finement broyées!Le lin est riche en oméga 3 et en fibres. Il est mondialement connu pour ses bienfaits alors quelle joie de recevoir tout ceci:   Le saviez-vous?L'homme ne sait pas digérer la graine de lin crue!Lorsque vous broyez les graines vous-même, vous "cassez" seulement en partie son enveloppe. Cela libère une toute petite partie de la matière grasse (40% de digestibilité des Oméga 3 sur une... [Lire la suite]
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