biere - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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3 juin 2020

Poulet aux carottes à la bière de Chimay et riz noir

Bonjour à tous! Un plat qui se laisse faire tout seul, avec une bonne bière, c'est pas de refus. Et la quantité y est, pour plusieurs personnes ou plusieurs fois car rien ne vous empêche de congeler pour avoir un dîner tout prêt le jour où vous n'avez...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, Carottes, poulet, Riz, Bière, Graines, Défi, jeuRIngrédient

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4 mars 2019

Poulet mijoté à la "bière" de gingembre

Bonjour à tous! Nous sommes encore dans les plats mijotés! Et comme j'avais toujours une bouteille de bière de gingembre* , je me suis dit pourquoi pas l'utiliser pour mijoter un bon poulet? Résultat tout à fait délicieux car cette bière qui est en fait...

Posté par miamponpon à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, poulet, Bière, Gingembre

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20 décembre 2018

Poulet aux carottes, mijoté à la Leffe

Bonjour à tous! Nous sommes toujours, et plus que jamais, dans la saison des bons plats mijotés! Je vous propose une viande que j'apprécie beaucoup, le poulet, avec une sauce bien savoureuse à la bonne bière belge, la Leffe! Comme d'habitude, je mijote...

Posté par miamponpon à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Miel, Carottes, poulet, Bière, Gingembre

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19 juin 2018

Carbonades flamandes

Bonjour à tous! Voici un plat mondialement connu dans le nord de la France et en Belgique: les carbonades flamandes! Ce sont des morceaux de boeuf mijotés dans une sauce à la bière avec un peu de pain d'épices. Un régal! Ici, je rejoins un peu ma chère...

Posté par miamponpon à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), sans oeuf, épices, Carottes, Bière, Défi, Boeuf

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18 janvier 2018

Filet mignon au maroilles et à la leffe

Bonjour à tous! Je vous propose une bonne recette réalisée avec un fromage mondialement connu venant du nord et plus exactement de la Thiérache française: le maroilles (ville située entre Valenciennes et Hirson)! Mais aussi, une bonne recette mijotée...

Posté par miamponpon à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, épices, Bière, Porc

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15 février 2017

Poulet à la bière

Bonjour à tous! Voici, encore, une recette très facile à réaliser avec de bons morceaux de poulet, et une bonne bière, mais c'est pas tout! Ingrédients: 1 oignon émincé 125g de lardons 5 hauts de cuisse de poulet (ou 5 pilons de poulet!) 3cs de sauce...

Posté par miamponpon à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, poulet, Bière

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2 juin 2016

Ma tarte au Maroilles

J'ai bien placé cette recette dans le tag Ardenne alors que j'aurai dû la placer dans un nouveau tag Nord... J'espère que les nordistes me pardonneront, je n'ai pas envie de créer trop de tag... C'est une recette que je réalise très régulièrement et dont...

Posté par miamponpon à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardenne, Pâte feuilletée, Bière

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