La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

26 juin 2016

Biscuit aux cranberries (ou aux canneberges!).

Voici une recette que je possède depuis de nombreuses années. Lorsque je vois des cranberries séchées, je ne peux m'empêcher d'en acheter car c'est bon pour la santé (antioxydant, vitamine C, ...). J'en ai donc toujours une réserve dans mon armoire. A...

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Tags: Biscuit, Cranberries, sans oeuf, épices

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25 avril 2016

Cookies aux flocons d'avoine et pépites choco

Essayez, c'est tellement bon. Encore des biscuits difficile à conserver... Ils n'ont pas le temps de voir le temps! Ingrédients: 100g de sucre fin 50g de cassonade 125g de beurre 1 oeuf 1cs de lait 125g de farine fermentante (farine+levure) 160g de flocons...

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Tags: Biscuit, Chocolat, Flocon d'avoine

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4 avril 2016

Biscuit roulé aux graines de pavot

Ayant encore beaucoup, beaucoup de miel (30kg au printemps + 140kg en été + 100kg en été 2° récolte!), je me suis mise à la recherche d'une recette dans un de mes grands classeurs et j'ai trouvé des biscuits au sésame. Et en cherchant encore mieux, j'ai...

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Tags: Biscuit, noix, Pavot, Orange, cannelle

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8 mars 2016

Biscuit rose de Reims

Ce week-end, découverte de la superbe ville de Reims. Je n'ai pu m'empêcher de passer à la boutique Fossier, vous savez les biscuits roses? Et me voici à la recherche d'une recette, j'ai trouvé celle de Mercotte, que tout le monde connaît! Ingrédients:...

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Tags: Biscuit, Ardenne

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3 mars 2016

Langue de chat

La langue de chat, un biscuit qui doit son nom à sa forme de languette arrondie et son goût délicat. Elle accompagne idéalement les crèmes glacées, sorbets, mais aussi le champagne et les vins de liqueur. Voici la véritable recette de la langue de chat...

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Tags: Biscuit, Blancs d'oeufs

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23 février 2016

Croissant rapide au nutella

Vous avez une visite inattendue et vous n'avez rien à grignoter avec une tasse de café ou de thé? Vous avez un rouleau de pâte feuilletée et du Nutella? Super! Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Quelques cuillerées de Nutella Réalisation: Dérouler...

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Tags: Goûter, Chocolat, Pâte feuilletée

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13 février 2016

Amaretti morbide

Ayant utilisé un jaune d'oeuf pour une purée de pommes de terre, il me reste le blanc d'oeuf.Il faut que je trouve une recette pour l'utiliser.Mon mari trouve ça incroyable que je garde un blanc d'oeuf, au lieu de le jeter, mais c'est impossible pour...

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Tags: Biscuit, Italie, Blancs d'oeufs, Amandes, sans farine, Antigaspi, sans gluten, amaretti

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13 février 2016

Les délicieux de ma Bobonne

Je vous ai déjà fait part de la recette de la tarte aux pommes de ma Bobonne. Voici la seconde recette: des biscuits qu'elle appelait des délicieux. Ils le sont, avec une tasse de café pour le goûter, c'est parfait! Ingrédients: 1 oeuf 125 g de sucre...

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Tags: Biscuit, Ardenne, Miel

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30 janvier 2016

Sablé

Si comme moi, vous êtes en vacances et que vous voulez pâtisser parce que vous vous ennuyez (qui sait?!) avec ce que vous avez sous la main, c'est-à-dire pas grand chose: farine, sucre, beurre, voici la recette idéale (et trop facile!)! Ingrédients: 100g...

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Tags: Biscuit

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