Les délicieux de ma Bobonne

Je vous ai déjà fait part de la recette de la tarte aux pommes de ma Bobonne. Voici la seconde recette: des biscuits qu'elle appelait des délicieux. Ils le sont, avec une tasse de café pour le goûter, c'est parfait!

Ingrédients:
1 oeuf
125 g de sucre semoule
60g de beurre ramolli
1cs de miel
1cc bicarbonate de soude
250g de farine

Réalisation:
Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier avec le sucre fin, le beurre mou et le miel.
Ajouter enfin la farine avec le bicarbonate de soude.

Avec la pâte ainsi amalgamée, former un boudin et couper celui-ci en petites tranches afin de faire des petites boules.
Placer ces petites boules sur un papier sulfurisé.
Enfourner à 180° pendant 16 min.