chocolat - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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30 juillet 2019

Gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires Williams et caramélisées

Bonjour à tous! Je vous propose un gâteau bien savoureux avec des poires fondantes parfumées à la liqueur de poires Williams, le soupçon de combava qui donne toujours un plus et le caramel tout prêt de Raffolé pour couronner le tout! Préparation: 10min...

Posté par miamponpon à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Poires, Amandes, Fruits, Caramel, Raffolé

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22 juillet 2019

Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine

Bonjour à tous! Une crème facile à préparer découverte chez Sylvie de la table de Clara* . Étant donné que le chocolat blanc est déjà bien sucré, je n'ai pas ajouté de sucre. Préparation: 5min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 verrines: 30g de maïzena...

Posté par miamponpon à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans oeuf, sans farine, Crème, Pretagarnir, Raffolé

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11 juillet 2019

Biscuit roulé d'Alain Ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles

Bonjour à tous! Dans ma recette précédente de biscuit roulé* , il y avait bien la possibilité de faire 2 biscuits.Je vous en ai p roposé un garni de confiture de lait* . Celui-ci sera également garni de confiture mais de confiture de framboise! Je vous...

Posté par miamponpon à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Chocolat, Confiture, Framboises

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21 juin 2019

Gâteau magique au chocolat garni de chantilly à la vanille et ricoré accompagnée de framboises et groseilles rouges

Bonjour à tous! Guy* m'a fait le grand plaisir d'accepter d'être le parrain pour cette 52° Foodista Challenge et il m'a fait encore plus plaisir lorsqu'il a choisi le thème: le chocolat! Tout le monde adore le chocolat (même si on sait qu'il existe des...

Posté par miamponpon à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Gâteaux magiques, Mascarpone, Framboises, Ricoré, groseille, gâteau de fête

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13 juin 2019

Muffin au coeur caramel au beurre salé, sans farine

Bonjour à tous!Des muffins qui fondent en bouche, ça vous dit? Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 9 muffins: 1 oeuf entier 70g de sucre fin 120g de poudre d'amande* 80g de beurre fondu 30g de vermicelles de chocolat 2 blancs d'oeuf battus...

Posté par miamponpon à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Blancs d'oeufs, Amandes, Muffin, Caramel, confiture de lait, Raffolé

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7 juin 2019

Macaron et mini tasse au chocolat garnis de chantilly à l'acérola et combava

Bonjour à tous! Vous rappelez-vous de cette belle tartelette aux fraises sur chantilly à l'acérola et combava, sans cuisson* ? Je vous avais dit que vous auriez un peu trop de chantilly et que vous pourriez l'utiliser pour une autre recette. Et bien la...

Posté par miamponpon à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, Mascarpone, sans cuisson, combava, macaron, acérola

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14 mai 2019

Gâteau mousse au chocolat noir, ganache blanche et perles de chocolat

Bonjour à tous! C'est chez Poupoule* que j'ai découvert ce gâteau dont j'ai noté la recette dans mon vieil agenda qui me sert de pense bête à faire! J'ai respecté la recette en modifiant seulement le sucre vanillé par de la poudre de gousse de vanille...

Posté par miamponpon à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Yaourt, Défi, gâteau de fête

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9 mai 2019

Choux garnis de chantilly à la crème de marron

Bonjour à tous! Hier, encore une maladie de CB, "une panne de serveur"... Accès trop difficile et peu de visites, normal! Et comme le 8mai, c'est un jour de congé, personne pour réparer! J'espère qu'aujourd'hui est un autre jour et que tout sera rentré...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Marron, Mascarpone, chou

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11 avril 2019

Gâteau au chocolat garni de poires entières parfumées à la liqueur de poire Williams

Bonjour à tous! Une recette que je gardais au chaud depuis bien longtemps et j'avais déjà une idée des poires à utiliser: celles de mon partenaire Ederki* . J'ai suivi la recette de Samar* et je me suis aperçue qu'elle est aussi chez Nicole* , toutes...

Posté par miamponpon à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Poires, Amandes, Pretagarnir, gâteau de fête, frui

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4 avril 2019

Financier aux vermicelles de chocolat et coeur à la confiture de lait

Bonjour à tous! J'avais bien envie de changer le titre en "financier aux crottes de souris" car, dans la famille, on a toujours appelé ces petites choses ainsi! Une recette vue chez notre chère Samar* et qui a tout de suite retenu mon attention. Il y...

Posté par miamponpon à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Blancs d'oeufs, Amandes, Confiture, Muffin, Caramel

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