La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

10 avril 2019

Comment conserver les oeufs frais en trop grande quantité...

Bonjour à tous! Nous sommes de plus en plus à la recherche de l'antigaspi à notre époque. Je vous dirais que cela n'a rien de nouveau pour moi car mon éducation était basée là-dessus et bien dessus. Faire attention: - à la consommation d'eau en prenant...

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Tags: Trucs et ficelles!, Oeufs, Blabla, Antigaspi

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27 septembre 2017

Ma cueillette de bolets au domaine du lac

Bonjour à tous! C'est la saison (et parfois presque la fin) d es courgettes, poireaux, oignons, potirons, mûres, .... sans oublier les champipis! Et heureusement que je me limite à ma propriété* pour les cueillir car il y en a un paquet!!! Je fais mon...

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Tags: Trucs et ficelles!, champignon

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27 août 2016

Les haricots, récolte

Voici une des premières récoltes du potager.. Un peu de tout, ou presque: courgettes, jaunes et vertes, une salade "feuille de chêne" et des haricots à profusion! Si j'ai beaucoup de haricots, c'est tout simplement parce que nous avons beaucoup de graines...

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Tags: Légumes

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31 juillet 2016

Petits pois récoltés dans le potager

Dans le potager, ça pousse, ça pousse! Et les mauvaises herbes aussi!!! Mais Potagerman a pris son courage à deux mains (Potagèrewoman n'en avait plus assez!) et a tout nettoyé, un peu comme Monsieur Propre mais à l'extérieur et sans produit, uniquement...

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Tags: Trucs et ficelles!, Légumes

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23 juillet 2016

Arrêtons de croire que ça marche!

Qui n'a pas vu ce qu'il fallait faire pour conserver des bananes? On vous montre comment envelopper les bananes avec le cellophane ou l'alu, au cas où vous ne comprendriez pas... Nous nous prends vraiment toutes pour des blondes... Et vous le croyez,...

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Tags: Trucs et ficelles!, Bananes

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12 juillet 2016

Les framboises du jardin

Cette année, j'ai quelques framboises qui ont bien voulu rougir. Je les ai cueillies, mais elles ne sont pas toutes belles... Pas envie de faire de la confiture ou gelée. Je cherche quelques recettes et pffff.... Pourquoi ne pas les congeler, hé? Le jour...

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Tags: Trucs et ficelles!, Fruits

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9 juillet 2016

Mes petites courses en ville

Ici et un peu plus loin, je trouve tout ce qu'il me faut pour pâtisser mais si j'ai besoin d'ingrédients un peu spéciaux, il me faut aller vers le monde de la ville. Je suis donc passée par "Alice Délice" et j'ai fait quelques provisions. Il me fallait...

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Tags: Trucs et ficelles!

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25 juin 2016

Vous avez trop de rhubarbe? Congelez-la!

C'est la pleine saison de la rhubarbe et si vous avez la chance d'avoir beaucoup de pieds (de rhubarbe!) ou si vous avez la chance d'avoir une gentille voisine qui a de la rhubarbe à profusion et vous invite à venir en chercher (c'est mon cas!), n'hésitez...

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Tags: Trucs et ficelles!, Rhubarbe

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24 juin 2016

Que faire avec les coquilles de noix?

Nous avons la grande chance d'avoir un magnifique noyer dans notre jardin et il nous donne des kg et des kg de noix chaque automne. Je les ramasse inlassablement tous les jours et je les fais sécher dans ma véranda où il fait encore chaud avec les quelques...

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Tags: Trucs et ficelles!, noix

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19 juin 2016

Sauce bolognaise en grande quantité

Cette semaine, belle offre sur le prix du haché porc et boeuf, j'en ai bien sûr profité pour faire une petite provision! J'en ai congelé une partie et j'en ai gardé une autre pour faire une sauce bolognaise que je congèlerai. N'hésitez pas à faire votre...

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Tags: Trucs et ficelles!

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