Amuse bouche cornet aux rillettes de maquereau

Bonjour à tous!
Avec mes filets de maquereaux fumés, j'ai réalisé des rillettes et comme celles-ci étaient bien épaisses, j'en ai fait de petites boules pour garnir mes cornets pretagarnir!

Préparation: 10min
Ingrédients:
Rillettes:
2 maquereaux fumés entiers (120g)*
1 petit oignon
80g de ricotta
persil
fleur de sel*
Amuse bouches:
8 mini cônes pretagarnir*
ketchup*

Réalisation:
Les rillettes:
Couper les filets de maquereaux en morceaux et les mixer grossièrement.
Ajouter l'oignon émincé, la ricotta, le persil ciselé, un peu de fleur de sel et mélanger bien le tout.
Filmer* et placer au frigo.

Les amuse bouches:
Former des petites boules de rillettes.
Dans le fond de chaque cornet, verser un peu de ketchup.
Ajouter la boule de rillettes et garnir d'une pointe de ketchup.
Réserver maximum 1h au frigo.

NB: Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

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Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[gourmandisesdelo]

Très jolis ces cornets, une très belle et bonne mise en bouche

bises

[samar]

j'adore les rillettes de maquereaux je suis certaine de me régaler avec ces cornets apéritifs

bisous

[Yolande]

très très sympa ces amuse bouche !

[zika]

Parfait pour moi avec une citronnade bio, bonne journée ma ponpon, bisou

[lilou 25]

Bien tentantes ces petites bouchées ! Bisous