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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
22 juillet 2020

Panna cotta à la confiture de lait Raffolé et griotte au kirsch

Bonjour à tous!
Un dessert qui plaît toujours à tous, c'est la panna cotta (=crème cuite), elle glisse toute seule après un bon repas ou pas!
Et pourquoi pas l'améliorer avec de la confiture de lait? C'est toujours un délice!
Un dessert que j'avais réalisé pour mes hôtes et j'avais hésité à placer une griotte au kirsch sur chaque crème, de peur que certain(e)s n'en veuillent pas.
Résultat, personne n'a partagé cette merveille!!

panna cotta à la confiture de lait Raffolé (7)


Préparation: 5min
Cuisson: 5min
Ingrédients pour 9 verrines:
700g de crème fraîche liquide 30%
5cs de confiture de lait Raffolé*
3 feuilles de gélatine*
quelques perles de chocolat*
9 griottes au kirsch*

panna cotta à la confiture de lait Raffolé (2)

panna cotta à la confiture de lait Raffolé (3)







Réalisation:

Dans un poêlon, verser la confiture de lait avec la crème fraîche et chauffer à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 4min.
Passé ce temps, essorer les feuilles de gélatine et les mélanger à la crème.
Verser ensuite dans les verrines choisies.
Placer au frigo pendant 4h.
Avant de servir, répartir quelques perles de chocolat sur la surface et poser une griotte au kirsch.

panna cotta à la confiture de lait Raffolé (6)

panna cotta à la confiture de lait Raffolé (5)

panna cotta à la confiture de lait Raffolé (8)


NB: Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

la patelière

mademoiselle de Margaux

 

raffolé





Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!


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Commentaires
U
coucou très alléchantes tes verrines, je fonds, bisous
Répondre
Y
un dessert très très gourmand... j'adore !
Répondre
S
ohlala quelle gourmandise et il y en a assez pour tout le monde :)<br /> <br /> bisous ma ponpon
Répondre
M
Wow quelle présentation :!
Répondre
C
A tomber !
Répondre
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  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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