12 juin 2016

Gâteau magique au chocolat

J'étais en quête d'un dessert pour mes hôtes hier soir et je ne trouvais pas de recettes. J'ai pourtant une documentation bien fournie mais il y a des jours comme ça où rien ne me plait.Et puis, le franc est tombé, pourquoi pas un gâteau magique au chocolat?Ce gâteau qui fait le buz sur la toile par son originalité avec ses 3 couches.On s'est régalé!!! Ingrédients:4 oeufs150g de cassonade125g de beurre mou70g de farine30g de cacao non sucré500ml de lait tiède Réalisation:Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.Dans... [Lire la suite]
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08 juin 2016

Gâteau magique aux fraises

Et me voici toujours à la quête d'une recette avec les fraises achetées au marché!Il y a bien les mousses mais pourquoi ne pas tenter un gâteau magique dont mon mari raffole?Recette essayée et approuvée!!! Ingrédients:4 oeufs130g de sucre finvanille125g de beurre fondu115g de farine500ml de lait tiède250g de fraises   Réalisation:Laver, équeuter et couper les fraises en 4.Placer les fraises dans le fond d'un moule à manqué garni d'un papier sulfurisé.Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le... [Lire la suite]
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26 mai 2016

Tarte aux pommes de tante Claudine

Il y a déjà la tarte aux pommes de Bobonne (ici) et voici la tarte aux pommes de ma tante Caudine.En fait je l'ai dégustée chez maman et elle m'a dit qu'elle tenait cette recette de ma tante Claudine.Elle est plus riche en beurre et sucre... elle est très bonne! Ingrédients:2 oeufs200g de sucre finvanille200g de beurre mou200g de farine fermentante3,4cs de lait3 belles pommes Réalisation:Séparer les jaunes d'oeufs des blancs d'oeufs.Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre fin.Ajouter le beurre... [Lire la suite]
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29 avril 2016

Brownies aux noix

Lorsque vous avez un noyer qui produit énormément, voici une idée de recette très facile à faire!Il faut seulement un peu plus de temps pour ouvrir les noix... Ingrédients:250g de sucre fin4 oeufs200g de chocolat fondu225g de beurre fondu100g de farine fermentante200g de cerneaux de noix Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre fin.Ajouter le chocolat fondu et mélanger.Ajouter le beurre fondu et mélanger.Ajouter la farine et mélanger.Ajouter les cerneaux de noix et mélanger.     ... [Lire la suite]
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12 avril 2016

Gâteau au yaourt de Jacqueline, ma voisine

Jacqueline en fait très souvent. Je pense que c'est son gâteau fétiche.Idéal pour accueillir sa famille en visite.Il est très aéré, léger, et aussi très facile à réaliser!La mesure utilisée est le pot de yaourt.Rien à peser, pas besoin de balance, donc idéal en vacances! Ingrédients:1 pot de yaourt2 pots d'huile2 pots de sucre fin3 pots de farine fermentante2 sachets de sucre vanillé3 oeufs Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec les sucres.Ajouter le pot de yaourt et mélanger.Ajouter... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Cake aux pommes

Et après le cake marbré au chocolat, voici le cake aux pommes. Ingrédients:400g de beurre mou400g de sucre fin8 oeufs400g de farine fermentante3 pommes genre Jonaglod coupées en morceaux  Réalisation:Dans un grand récipient, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre fin.Ajouter le beurre mou et mélanger.Ajouter la farine et mélanger.Incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Ajouter les pommes coupées en morceaux et mélanger.Placer la pâte dans 3 moules à cake.Enfourner dans un four... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Cake marbré au chocolat

Goûter indémodable depuis la nuit des temps.Je ne me souviens pas de mon premier cake, c'est la pâtisserie par excellence que tout le monde connait tellement bon!Nature, au chocolat, aux pommes...Et voici le le cake marbré au chocolat:   Ingrédients:400g de beurre mou400g de sucre fin8 oeufs400g de farine fermentante60g de chocolat fondu   Réalisation:Dans un grand récipient, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre fin.Ajouter le beurre mou et mélanger.Ajouter la farine et mélanger.   Battre... [Lire la suite]
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29 mars 2016

Bounty maison

Miam!Plutôt que d'acheter du tout fait avec on sait pas quoi, autant en faire soi-même!!!Et c'est tellement bon!!! Ingrédients:200g de noix de coco rapée6cs de lait concentré sucré200g de chocolat fondu pour l'enrobage           Réalisation:Dans un récipient, verser la noix de coco rapée.Ajouter le lait concentré sucré et mélanger.Continuer à mélanger avec les doigts.Façonner des petits boudins.Placer ceux-ci pendant 30 min au congélateur.Pendant ce temps, faire fondre le chocolat.Tremper les... [Lire la suite]
27 mars 2016

Muffin bananes et Nutella

Voici un muffin qui peut accompagner le petit déjeuner de mes hôtes.   Ingrédients:80g de beurre mou70g de cassonade2 oeufs entiers2 bananes écrasées 150g de farine fermentanteNutella Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec la casonnade.Ajouter le beurre mou et mélanger.Ajouter les bananes écrasées (à l'aide d'une fourchette dans une assiette) et mélanger. Dans les moules choisis, placer un peu de pâte, ensuite une cc de Nutella et recouvrir le tout de pâte (j'ai oublié la... [Lire la suite]
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18 mars 2016

Gâteau de Reims

Ce gâteau utilise les biscuits roses de Reims en guise de farine.Il faudra que j'essaie avec d'autres biscuits, ça doit certainement fonctionner aussi! Ingrédients:12 biscuits roses de Reims150g de sucre fin1 sachet de sucre vanillé25g d'amandes en poudre3 oeufs70g de beurre           Réalisation:Réduire les biscuits en poudre.Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre fin et le sucre vanillé.Ajouter le beurre ramolli et mélanger.Ajouter... [Lire la suite]
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