La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

15 septembre 2018

LE COMPTOIR DE TOAMASINA: producteur d'épices au Brésil, importateur de vanille de Madagascar...

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire, LE COMPTOIR DE TOAMASINA* : spécialiste dans l'achat et la vente d'épices, de poivres du monde, de vanille de Madagascar AOC Bourbon et vanille de Tahiti, également producteur d'acérola (arbre produisant...

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Tags: Partenaire

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14 septembre 2018

Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

Bonjour à tous! Voici une tarte qui me plaît beaucoup et que je fais assez régulièrement en modifiant un peu mes ingrédients mais en gardant toujours le chorizo qui apporte le petit côté épicé fort apprécié. Et avec le fromage ail et fines herbes, il...

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Tags: Entrée, Pâte feuilletée, courgette, fromage, poivron, chorizo

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13 septembre 2018

Moelleux aux prunes parfumé au pain de singe et à la liqueur de prunelles

Bonjour à tous! Si vous avez encore des prunes, voici LA recette à faire absolument!!! Un gâteau hyper moelleux, léger, fondant, une merveille que je fais et refais pour le moment et dont mes hôtes se délectent le matin au petit déjeuner. Préparation:...

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Tags: Dessert, Goûter, Amandes, Défi, prunes, JeuCMUM

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12 septembre 2018

Côte à l'os aux herbes de Provence accompagnée de pommes de terre grenailles et tagliatelles de courgette

Bonjour à tous! C'est encore la belle saison et lorsque je vois une belle côte à l'os, sachant que mon homme est un peu beaucoup carnivore, je me laisse tenter pour lui faire plaisir. Une fois n'est pas coutume! Avec des petites pommes de terre récoltées...

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Tags: Plat(viande), courgette, sans beurre, Pomme de terre, Boeuf, plat

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10 septembre 2018

Macaron de Cormery

Bonjour à tous! Je ne suis pas très présente sur vos blogs en ce moment car beaucoup de travail, des hôtes en nombre et qui prennent souvent la table d'hôtes. C'est toujours un plaisir de les entendre discuter entre eux alors qu'ils ne se connaissent...

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Tags: Biscuit, Amandes, Défi, amaretti

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9 septembre 2018

AROM'ANTIQUE: spécialiste de la plante aromatique médiévale

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire bien utile en cuisine avec des herbes fraîches: AROM'ANTIQUE* . Laurent Bourgeois cultive une belle gamme de plantes biologiques (plus de 450!), sans les forcer. Sa pépinière est installée à Parnans,...

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Tags: Partenaire

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9 septembre 2018

MES EPICES.COM: vente en ligne d'épices, thé et accessoires

Bonjour à tous! Dois-je encore vous présenter mon cher partenaire MESEPICES.COM* ? MesÉpices.com a pour but de proposer un catalogue le plus complet possible autour des épices et des thés avec en prime des services e-commerce de qualité respectant les...

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Tags: Partenaire

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8 septembre 2018

FEYEL: foies gras, pâtés et terrines

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire FEYEL* , l'une des plus anciennes maisons de foie gras françaises toujours en activité, depuis 200 ans. Fait d'Alsace et d'Audace, Feyel nous proposent des produits alliant tradition et nouveauté....

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Tags: Partenaire

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5 septembre 2018

Pesto au vert de courgette

Bonjour à tous! C'est lorsque je pelais mes courgettes vertes bio du potager pour faire le super flan à la courgette* , dont mes hôtes sont toujours très étonnés de découvrir l'ingrédient principal, que je me suis dit "mais avec ces belles épluchures...

Posté par miamponpon à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, courgette, fromage, sans oeuf, sans beurre, sans farine, sans gluten, sans viande, pesto, sans cuisson

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3 septembre 2018

Tarte au maïs, courgette et tomates cerises

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et il est 8h! La recette autour d'un ingrédient revient en force avec le maïs. J'adore ce genre de défi car il arrive qu'on tombe sur un ingrédient qu'on a pas l'habitude de cuisiner, voire pas du tout. J'utilise...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, courgette, fromage, Défi, sans viande, Maïs, jeuRIngrédient

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