Saumon, pommes de terre, brocoli à la sauce coco curry

Bonjour à tous!
J'avais mis un peu la charue avant les boeufs avec mon apéritif du vendredi, amuse-bouche au saumon et brocoli* , réalisé avec les restes de ce plat du jour...
Un bon plat gratiné avec une délicieuse sauce déjà toute prête de chez Christian Potier*, super facile!

Préparation: 10min
Cuisson: 20min+grill
Ingrédients pour 2 personnes:
3 pommes de terre cuites en robe des champs
3 filets de saumon
1 brocoli cuit
2cs d'huile d'olive*
1 sauce Potier n°12 coco-curry*
fromage râpé

Réalisation:
Eplucher les pommes de terre cuites en robe des champs et les couper en tranches.
Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive dans le fond.
Ajouter les tranches de pommes de terre.
Disposer les filets de saumon sur les pommes de terre.
Verser la moitié de la sauce coco-curry.
Ajouter les fleurs de brocoli cuites et verser le reste de la sauce par dessus.
Répartir le fromage râpé sur toute la surface.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
Terminer par la fonction grill en surveillant!

NB: Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[Latabledeclara]

Tout ce que j'aime !



Bisous

[lilou 25]

Super idée ce petit plat, c'est très gourmand ! Bisous

[Lavandine]

Pas grave pour la charrue ... Je lis à l'envers et j'ai recopié ta recette.



Bonne journée et à très bientôt.

Gros bisous

Lavandine

[Yolande]

il n'y a que de bons ingrédients !

ton gratin ne peut être que délicieux !

[vanni]

Une très belle recette, de délicieuses saveurs réunies ! un plat qui me plait

Merci du partage

Bonne journée

Bizz