Bonjour à tous!
Me revoici avec les barres énergétiques que j'adore! On peut vraiment s'amuser en modifiant les ingrédients et obtenir de jolies et délicieuses petites tranches pleines de vitamines.
C'est comique car je trouve que les tranches de cette barre ressemblent un peu à des tranches de saucisson!!
Toujours très très facile à faire et super rapide!
Une recette qui conviendra à tout le monde, vegan ou non!

bar amande goji (10)


Préparation: 5min
Ingrédients pour 12 tranches:
70g d'amandes entières émondées ou non ou encore en poudre*
50g de dattes*
30g de cranberries*
20g de baies de goji*
1cs de farine de graines germées*
1cs de graines de sésame*
1cs de graines de nigelle*

bar amande goji (2)

bar amande goji (3)

bar amande goji (5)

bar amande goji (6)









Réalisation:
Dans un robot, mixer les amandes avec les dattes, les cranberries, les baies de goji et la farine de graines germées.
Débarrasser sur le plan de travail et rassembler en un boudin de la dimension souhaitée.
Rouler le boudin dans les graines de nigelle et de sésame et filmer le tout.
Réserver au frigo 2h, le temps que le boudin se solidifie.
Ensuite, retirer le film alimentaire et couper en tranches de presque 1cm.

bar amande goji (8)

bar amande goji (12)

bar amande goji (13)

 

NB: A conserver au frigo et à déguster à n'importe quel moment de la journée!

Mes partenaires utiles pour cette recette:

mesépices


biologiquement

gaia

la patelière

bio en ligne










Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!