Biscuit au chocolat blanc, baies de goji et cranberries

Bonjour à tous!
Quelques bons biscuits à déguster...
Le mariage chocolat blanc et cranberries est toujours très heureux!

Préparation: 10min
Cuisson: 19min
Ingrédients pour 22 biscuits:
120g de beurre
120g de cassonade
1 oeuf
1/2cc d'épices pour pain d'épices*
200g de farine
40g de poudre d'amande*
100g de chocolat blanc
20g de baies de goji*
60g de cranberries*

Réalisation:
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter l'oeuf et les épices de pain d'épices et mélanger.
Ajouter la farine, la poudre d'amande et mélanger.
Ajouter le chocolat coupé en morceaux, les baies de goji, les cranberries et mélanger.

Façonner ensuite des boules d'environ 30g et les disposer sur un papier sulfurisé en les aplatissant un peu.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 19min.
Laisser refroidir sur une grille.

NB: le temps de cuisson dépend toujours de votre four!

Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

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Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[gourmandisesdelo]

J'adore ce genre de biscuits et je te confirme, chocolat blanc cramberries, un vrai régal, enfait le chocolat blanc avec les fruits rouges, c'est trop bon !

bisous

[Patricia Cuisine]

je garde, bisous bisous

[mamiechat]

je garde l'idée, j'ai ce qu'il faut dans mon placard, bisous.. Chantal

[Yolande]

hummmm il n' y a que de bonnes choses dans tes biscuits...

[Poupoule]

De beaux biscuits miam

Bonne journée bisous