Biscuit au chocolat blanc, cranberries et noix

Bonjour à tous!
Encore de bons biscuits pour votre collection! Des biscuits qu'il suffit de placer dans une boite à biscuits pour les emmener à la plage.
¡Vamos a la playa!

Préparation: 10min
Cuisson: 15min
Ingrédients pour 25 biscuits:
100g de beurre
80g de sucre fin
1 oeuf
100g de farine
100g de semoule fine
1/2cc de bicarbonate de soude
100g de chocolat blanc* 
50g de noix, noisettes, noix de cajou*
60g de cranberries*

Réalisation:

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre fin.
Ajouter l'oeuf et mélanger.
Ajouter la farine, la semoule, le bicarbonate de soude et mélanger.
Ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux, les noix grossièrement hachées, les cranberries et mélanger.

Façonner ensuite des boules d'environ 30g et les disposer sur un papier sulfurisé* en les aplatissant un peu.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
Laisser refroidir sur une grille.

NB: J'ai utilisé un mélange de noix pour cette recette. Vous pouvez sélectionner une sorte de noix seulement!
Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Et avec cette recette, je participe à la foodista challenge #62 dont Meriem de lacasbahdesdelices* est la marraine de ce mois.
Elle a choisi le thème suivant: ¡Vamos a la playa!

Voici la liste des participants:

1. Meriem du blog La Casbah des Délices
2. Sofia du blog Plume & Prose 
3. Fabienne du blog Famoh
4. Assia du blog Gourmandisse Assia
5. Ponpon du blog Miam ponpon
6. Michèle du blog Croquant fondant
7. Coco de nice du blog Cuisineenfolie
8. Jackie du blog Jackiecuisine
9. Soulef du blog Amour de cuisine
10. Viviane du blog Quoi qu'on mange
11. Catalina du blog Le blog de Cata
12. Alaro Vallca du blog Alaro
13. Michèle du blog Plaisirs de la maison
14. Petit bohnium du blog Petit Bohnium
15. Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
16. Lina du blog Le chaud patate
17. Hélène du blog Keskon mange maman ?
18. Luna du blog Les news de Luna 
19. Ilhem du Blog Les délices de Kenza
20. Loubna du blog Cuisine Test
21. Michèle du blog Miechambo
22. Valérie du blog Les délices de reine feuille

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Me gusta ir a la playa!

Comments

[Marion]

Un trio bien gourmand pour tes biscuits de pique-nique !

Bonne journée, bises.

[Meriem]

Superbe ces cookies, avec des gouts que j'aime

merci pour ta participation !

[Viviane]

A l'heure du goûter, avec le thermo de kawa (même si il est un peu/beaucoup refroidi) super moment gourmand pour régaler les affamés !

Belle journée. Bizh. Viviane

[lilou 25]

Avec les cranberries, ils doivent être tops ces petits biscuits ! J'adore ! Bisous

[alaro vallca]

ohhh la la ils sont très tentants ! ^_^