La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

7 décembre 2020

Pain turc sans pétrissage

Bonjour à tous! Un peu de boulange facile, une recette découverte chez Samar* . Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients: 300ml d'eau tiède 1 sachet de levure instantanée* 1cc de sucre fin 1cc de sel 5cs d'huile* 600ml de farine Dorure: 1 jaune d'oeuf...

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Tags: Pain, sans beurre, Yaourt, Sésame, Graines, Graines de nigelle, graine de lin, sans lait

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10 septembre 2020

Brioche aux pralines roses

Bonjour à tous! De bonnes pralines roses, rien à voir avec nos pralines belges qui sont toujours au chocolat! Ici les pralines roses, ce sont des amandes enrobées de sucre cuit coloré en rose... Et pourquoi pas les utiliser pour faire une belle brioche...

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Tags: Oeufs, sans beurre, Praline rose, Brioche, lavande

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4 août 2020

Pain marocain avec Milia

Bonjour à tous! Lorsque j'ai reçu ma préparation Milia pour pain marocain, je me suis mise aux fourneaux, enfin, façon de parler car il ne fallait qu'ajouter de l'eau!! Une recette bien facile pour un pain que j'ai détourné, j'en ai fait un pain sandwich......

Posté par miamponpon à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Pain, Miel, sans oeuf, sans beurre, sans lait

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11 juin 2020

Petit pain à la ricotta et sa barre chocolat

Bonjour à tous! Pour confectionner de petits pains bien sympathiques, j'ai utilisé ma recette de pain à la ricotta* . La pâte m'avait laissé un très bon souvenir et il en a été de même pour quelques unes d'entre vous! Alors autant en faire de belles gourmandises...

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Tags: Pain, Chocolat, Oeufs, Ricotta, sans beurre

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9 juin 2020

Fougasse aux olives noires et tomates séchées

Bonjour à tous! Je vous emmène écouter les cigales tout en dégustant une bonne fougasse! Préparation: 15min Cuisson: 30min Ingrédients: 250g de farine 1/2cc de sel 1cc d'herbes de Provence* 60g d'olives noires hachées* 60g de tomates séchées hachées*...

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Tags: Pain, Tomate, sans oeuf, sans beurre, Sésame, olive, sans lait

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6 juin 2020

Pain au pesto d'ortie et spiruline

Bonjour à tous! Afin que mon pain soit bien vert, j'ai ajouté la spiruline à mon pesto d'ortie*! J'ai donc réalisé un pain, toujours avec ma MAP en mode "pâte". Mais pourquoi pas de petits pains que vous pouvez proposer en accompagnement d'un repas, leur...

Posté par miamponpon à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans oeuf, sans beurre, Linette, sans viande, pesto, sans lait, ortie, JeuCMUM

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14 mai 2020

Pain à la marinade citron-basilic

Bonjour à tous! Je m'amuse à varier les goûts de mes pains dont la préparation reste toujours simple car j'utilise la MAP dans un 1° temps. Dans un 2° temps, je dégaze et place dans un moule pour une levée tout en douceur. Ici, j'ai choisi des petits...

Posté par miamponpon à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Linette, Citron, Pavot, basilic, sans lait

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1 mai 2020

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Bonjour à tous! Là, on ne peut résister: non seulement toutes les photos que l'on voit chez Samar* nous font baver et on n'a qu'une envie c'est de réaliser toutes ses recettes et lorsque celle-ci est du chef Conticini, la tentation est trop forte, il...

Posté par miamponpon à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Oeufs, Confiture, cuisine de chef, sans lait

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4 avril 2020

Brioche torsadée bicolore

Bonjour à tous! Une recette que j'ai réalisée il y a déjà un certain temps...Je l'avoue... Si on dit brioche et en plus torsadée, on pense tout de suite à la reine du façonnage, j'ai nommé mon amie Elodie* ! Si vous êtes en manque d'idée pour une présentation...

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Tags: Pain, Chocolat, Jaune d'oeuf, Brioche

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30 mars 2020

Petits pains au pesto de pissenlit et spiruline

Bonjour à tous! Je vous propose des petits pains en accompagnement d'un repas ou pour un sandiwch un peu hors du commun. Car avec le pesto de pissenlit et la spiruline, ces petits pains auront une belle couleur verte! Préparation: 10min Cuisson: 30min...

Posté par miamponpon à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans oeuf, sans beurre, Linette, Graines, spiruline, pesto, sans sucre ajouté, végétarien, graine de lin

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