TERRE VIVANTE: la librairie 100% bio 100% pratique

7 juin 2020

Bonjour à tous!
Mon cher partenaire TERRE VIVANTE* m'a envoyé 2 magnifiques livres!
Deux de leurs nouveautés avec "les tartines du jardin": un titre plein de promesse et confirmé lors de la lecture!!
et "réussir ses fromages à la maison": qui n'en a jamais rêvé???

Il y a donc les tartines du jardin:

Brunch, apéro, plats uniques et petites douceurs
Les tartines offrent des possibilités infinies pour accommoder fruits, légumes et aromatiques du jardin ou du marché. Salées ou sucrées, préparées à partir d'ingrédients locaux et frais, dans le respect des saisons, elles se déclinent à l'apéritif, en entrée ou en plat principal, voire en dessert ou au goûter… Avec 40 recettes.
Virginie Quéant est auteure, photographe spécialisée dans le végétal et jardinière.
Disponible le 10 juin 2020 – 108 pages – 12 € – coll. Facile & bio – éd. Terre vivante
En librairies, magasins bio et sur www.terrevivante.org

Et réussir ses fromages à la maison:

Frais ou affinés, yaourts, beurre, crème…
Il est tout à fait possible de réaliser soi-même ses fromages et laitages chez soi ! Ce n’est pas difficile : il suffit de bon lait fermier (vache, chèvre ou brebis), d’un peu de savoir-faire et de patience. Yaourt, crème, fromages frais, tommes, bleus, pâtes pressés, croûtes lavées… Tout en renouant avec la tradition, ces fromages et laitages apportent de bons ferments et sont un régal pour les papilles.
Marie Chioca est cuisinière engagée dans le bio et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers une trentaine d’ouvrages et son blog Saines gourmandises.
Disponible le 10 juin 2020 – 272 pages – 23 € – coll. Conseils d’expert – éd. Terre vivante
En librairies, jardineries, magasins bio et sur www.terrevivante.org

Les livres des éditions Terre Vivante

Terre Vivante, édition de livres pour professionnels et amateurs : Livres pratiques d'écologie, cuisine bio, habitat écologique, jardinage, bien-être, alimentation, développement durable, conseils ...

https://boutique.terrevivante.org

Je remercie encore Agathe de TERRE VIVANTE* pour sa confiance toujours renouvellée et son colis!