Barre énergétique aux dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola en poudre, vegan

Bonjour à tous!
Des petites tranches bourrées d'énergie, qui se mangent quand on veut.... Et toujours très appréciées au petit déjeuner par mes hôtes sportifs, coureurs ou cyclistes!
C'est vraiment un jeu d'enfants à réaliser: il suffit de mélanger des fruits secs avec des fruits séchés dans les bonnes proportions afin d'avoir un mélange légèrement collant. Essayez et vous verrez!

Préparation: 5min
Ingrédients pour 13 tranches:
50g de dattes
30g de pistaches d'Iran émondées extra vertes*
30g de noix de cajou*
20g de cranberries séchées*
1cc de spiruline en poudre*
1cc d'acérola en poudre*
graines de pavot bleu*

Réalisation:
Placer les dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola dans le bol du mixer et mixer le tout.
Faire un petit boudin et le rouler dans les graines de pavot.
Filmer et laisser durcir 1h dans le frigo.
Ôter le film alimentaire et couper en tranches.
 

NB: Utilisez les graines que vous avez que ce soit pavot ou sésame ou nigelle... ou pas de graines si vous n'en avez pas!
L'acérola* est une petite cerise pleine de vitamine C.
La spiruline* est une algue qui contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6).

Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[guy59600]

de jolies barres biens vitaminées

très bon après-midi bizz

[zika]

On perd tellement nos sels minéraux avec la chaleur que çà doit apporter de bons éléments pour remplacer, bisou mon amie !

[Lolo]

Voilà ce dont j'aurai besoin pour faire le plein d'énergie car en ce moment au boulot c'est la course ! Bonne journée bises

[marmotte5]

Effectivement, c'est parfait avant le sport et bien gourmand !

Bonne journée, bises.

[lady]

bonjour Miam



ça semble très simple à faire quand on trouve tous les ingrédients...;) j'adore les dattes et les noix de cajou...!



bonne journée



bise



ly